Galettes e crêpes ganham receitas autorais com queijo de cabra, cogumelos e boursin
O bistrô francês Amélie Crêperie apresenta novas opções vegetarianas em seu menu nas unidades do Rio de Janeiro. As sugestões chegam para valorizar o repertório de galettes e crêpes com toque autoral, mantendo a identidade da casa, inspirada na Bretanha e no espírito dos bistrôs cariocas.
Destaques do novo menu
Entre as escolhas, duas combinações chamam atenção dos vegetarianos e de quem busca leveza sem abrir mão de sabor:
- Marsennay (R$ 54) – queijo de cabra, cogumelos frescos ao perfume de alecrim e molho suave de alho.
- Turenne (R$ 52) – crêpe com creme boursin e ricota, nozes, rúcula e toque de geleia de laranja.
As novidades já estão disponíveis nas unidades do Amélie Crêperie no Rio.
Onde encontrar
As novas receitas podem ser pedidas nas lojas da rede em Botafogo, Gávea, Leblon, Barra da Tijuca e CasaShopping, com ambientes que preservam o clima de bistrô e um serviço pensado para almoços, lanches e jantares.
Amélie Crêperie
Instagram: @ameliecreperie
Foto: divulgação
Fonte: Simone Barros
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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