Novo doce de leite Casa Madeira reforça a tradição do Vale dos Vinhedos

Lançamento une memória afetiva, qualidade de ingredientes e estilo de vida saudável

A Casa Madeira, marca do Grupo Famiglia Valduga, acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento de um novo doce de leite pensado para quem busca sabor marcante, textura cremosa e um toque de estilo de vida gourmet à mesa. A novidade reforça a presença da marca no universo de alimentos que equilibram qualidade, tradição e praticidade para o dia a dia.

Do Vale dos Vinhedos para a mesa dos brasileiros

Referência em produtos que combinam saúde, sabor e alta gastronomia, a Casa Madeira nasceu no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), região ícone do enoturismo brasileiro. Ao apostar na categoria de laticínios, a marca leva sua expertise em seleção de ingredientes para um produto que é queridinho em todo o país: o doce de leite.

Produzido com matéria-prima nacional e seguindo rigorosos padrões de qualidade, o doce de leite chega para atender um público que valoriza ingredientes bem-feitos, experiências gastronômicas e momentos de conforto à mesa. Segundo Eduardo Valduga, enólogo e persona do Grupo Famiglia Valduga, o lançamento nasce com vocação afetiva e contemporânea: “O doce de leite faz parte da memória afetiva dos brasileiros. É um produto que vem conquistando reconhecimento cultural, por isso, estamos apresentando uma versão moderna e gourmet.”

Tradição afetiva e reconhecimento cultural

Mais do que um clássico das sobremesas, o doce de leite já é considerado patrimônio imaterial em diferentes regiões do Brasil, justamente pelo vínculo com a tradição familiar, com a identidade regional e com a importância econômica da sua cadeia produtiva.

Para a Casa Madeira, esse cenário reforça o potencial do segmento: versátil, reconhecido pelo público e cheio de história. Eduardo destaca que esse contexto abre espaço para inovação: o doce de leite se conecta tanto ao consumo cotidiano quanto às propostas de gastronomia criativa, dialogando com cafés, confeitarias, restaurantes e operações de food service que buscam ingredientes diferenciados.

Textura cremosa e versatilidade na confeitaria e no food service

O novo produto passa a integrar o portfólio permanente da Casa Madeira, que já reúne geleias, sucos, antepastos, cremes balsâmicos e outros itens gourmet. O doce de leite se destaca pela textura cremosa, cor dourada e sabor intenso, com equilíbrio entre doçura e intensidade, pensado para brilhar em diferentes preparos.

Graças ao perfil sensorial marcante, o doce de leite funciona como um curinga na cozinha:

acompanha muito bem pães, brioches e waffles no café da manhã ou brunch
entra como recheio de bolos, tortas, churros, carolinas e doces de festa
complementa sobremesas geladas, como sorvetes, banoffee, taças e verrines
pode ser incorporado em receitas de confeitaria autoral e em cartas de sobremesas de restaurantes
é um aliado em operações de food service que buscam padronização de sabor com toque artesanal

Outro diferencial é que o produto não contém adição de amido, reforçando a proposta de manter o foco na qualidade da matéria-prima e na entrega de um doce de leite com perfil mais próximo do que se espera de um produto premium.

Portfólio em expansão e consumo em todo o Brasil

Com o lançamento do doce de leite, a Casa Madeira segue ampliando sua presença na categoria de produtos gourmet e reforça a conexão com consumidores que valorizam experiências completas à mesa, do café da manhã às sobremesas especiais.

O novo doce de leite já faz parte da linha regular da marca e pode ser encontrado nos canais habituais da Casa Madeira e também no e-commerce do Grupo Famiglia Valduga, com distribuição para diversas regiões do país. Assim, o público pode explorar o produto tanto em receitas elaboradas quanto em momentos simples do dia a dia, como uma fatia de pão fresco com uma colherada generosa de doce de leite.

Casa Madeira
Instagram: @casa_madeira

Foto: divulgação
Fonte: Patrícia Wisnieski

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.