Caraíva além do óbvio Niê estreia restaurante e beach club no verão baiano

Duas aberturas conectam gastronomia autoral, clima de praia e noites que atravessam a madrugada na Costa Sul da Bahia

Caraíva já entra na temporada com aquela combinação que ninguém consegue falsificar: ruas de areia, mar por perto e um ritmo que parece regulado pelo pôr do sol. Mas o verão 2025/2026 ganha um tempero extra com a chegada do Niê em dois endereços que se complementam como um roteiro completo para quem quer viver o vilarejo além do básico: o Niê Caraíva, no centrinho, e o Niê Praia, beach club pé na areia dentro da Pousada Quintal Caraíva.

No coração da vila, o Niê Caraíva aparece como ponto de encontro para noites quentes, mesa compartilhada e aquela atmosfera de “só mais uma” que, em Caraíva, costuma virar “já são meia-noite e ninguém percebeu”. Já o Niê Praia traz a outra metade do sonho: mar na frente, espreguiçadeiras, drinks refrescantes e trilha sonora leve, com proposta de bem-estar e programação que acompanha o ritmo do dia.

A operação é do Grupo Marchê, e a arquitetura foi pensada para conversar com a paisagem, com curvas e materiais naturais, valorizando luz e fluidez sem brigar com a identidade do vilarejo. Na cozinha, o chef Victor Zuliani traduz o clima local em pratos leves e aromáticos, com foco em ingredientes e combinações que pedem calor, brisa e mesa sem pressa.

Entre os destaques do menu, aparecem receitas como polvo grelhado com purê de pupunha e azeite cítrico, camarão com creme de castanha e ervas, além de versões para compartilhar e petiscos que combinam com a estação. No beach club, a ideia é abraçar o repertório de “dias longos”, com pratos que funcionam tanto para almoço tardio quanto para um fim de tarde que emenda na noite.

A experiência do Niê Praia também reforça o lado wellness com parceria com a Hidratei, marca mineira de cuidados pessoais. A proposta envolve ativações no espaço e uso de produtos voltados para rotina de sol, mar e prática esportiva, ampliando a leitura do beach club como um lugar de pausa e autocuidado.

Com as duas casas, o Niê apresenta um jeito bem direto de redefinir a temporada: sofisticação sem afetação, simplicidade com intenção e um mapa do verão que vai do centrinho à beira-mar.

Niê Caraíva
Instagram: @caraiva.nie

Informações
Endereço: Praça da Igreja, Caraíva – Porto Seguro – BA
Horário de funcionamento:
Todos os dias das 18h às 00h

Niê Praia
Instagram: @praia.nie

Informações
Endereço: Pousada Quintal Caraíva
Rua Filhos Nativos, Rua da Praia, Caraíva – Porto Seguro – BA, 45810-000
Horário de funcionamento:
Horários e programação no Instagram

Foto: divulgação
Fonte: Romano Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.