Delivery de saladas ganha reforço com a chegada da Aussie Salad

Nova operação exclusiva de delivery aproveita a estrutura do Outback para entregar saladas com proteínas, combos completos e opções personalizáveis

A Bold Hospitality Company, grupo por trás das marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken and More no Brasil, acaba de expandir sua atuação no mercado de alimentação com a Aussie Salad, nova marca 100% digital dedicada a saladas frescas e indulgentes no delivery. O lançamento reforça a estratégia da companhia de ganhar ainda mais força nos aplicativos de entrega, aproveitando a infraestrutura já consolidada do grupo e a capilaridade das cozinhas do Outback em todo o país.

Exclusiva para delivery, a Aussie Salad estreou com 22 operações em São Paulo e já nasce com uma meta ambiciosa: alcançar mais de 140 pontos de entrega em 21 estados e no Distrito Federal em poucas semanas, apoiada em parcerias com plataformas como iFood e 99Food. A projeção da Bold é que a nova frente some cerca de 50 mil pedidos mensais e movimente aproximadamente R$ 25 milhões em faturamento ao ano somente com a marca de saladas.

Saladas que nasceram do sucesso do cardápio do Aussie

O conceito da nova marca foi desenvolvido a partir do forte desempenho das saladas no menu do Aussie Chicken and More, onde o item já ocupava papel de destaque nos pedidos. Ao perceber que uma parcela expressiva do público buscava opções mais leves, especialmente no horário de almoço, a Bold transformou esse comportamento em oportunidade de negócio, levando a salada ao papel de protagonista no delivery.

Na Aussie Salad, o cardápio aposta em receitas que equilibram frescor, crocância e sabores marcantes. Entre as opções, a Crunch Mix Salad (R$ 43,90) combina alface, rúcula, repolho roxo, cenoura ralada e tomate em cubos, finalizados com maionese balsâmica, pepino e nozes pecan caramelizadas. Já a Mac’n Salad (R$ 43,90) traz mix de alfaces com macarrão caracolino, bacon picado, milho, cenoura ralada e, para fechar, tortilha de milho crocante e molho ranch.

Para quem prefere incluir proteína, há versões como a salada com Crispy Chicken Tenders (R$ 57,90), que leva tiras de frango empanado, e a Shrimp Salad (R$ 67,90), preparada com camarões empanados e fritos, mantendo a pegada indulgente que já é marca registrada do grupo.

Combos, sobremesa e personalização no app

Além das saladas individuais, o menu da Aussie Salad permite montar combos completos, que incluem bebida e sobremesa. Entre as opções, a Vanilla Lemonade (R$ 15,90 se pedida avulsa) entra como escolha refrescante para acompanhar as saladas, enquanto a Double Trouble Cookie Brigadeiro (R$ 7,90) encerra a refeição com dois cookies de chocolate chips recheados com brigadeiro 50%.

A depender da proteína escolhida, os combos variam entre R$ 62,90 e R$ 74,90, oferecendo combinações pensadas para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Para quem prefere total autonomia, também é possível montar uma salada personalizada a partir de R$ 59,90, escolhendo base, ingredientes extras, molhos e proteínas direto pelo aplicativo de delivery.

Aussie Chicken and More
Instagram: @aussie.chicken

Outback Steakhouse Brasil
Instagram: @outbackbrasil

Foto: divulgação
Fonte: Weber Shandwick

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.