Tender Ceratti ganha versões com pistache e shoyu laranja e especiarias

Marca combina tradição da charcutaria com ingredientes em alta

Pistache, inspirações orientais e ceias mais sofisticadas são a aposta da Ceratti para as festas de fim de ano de 2025. A marca, especialista em charcutaria e embutidos premium, apresenta a linha completa de tenders Celebrazioni Ceratti, que chega ao varejo com foco no público que busca pratos marcantes, visual de restaurante e praticidade na hora de montar a mesa de Natal e Ano Novo.

Além do Tender Tradicional Celebrazioni, o portfólio ganha duas receitas prontas para servir, em edições limitadas: o Tender al Pistacchio e o Tender Shoyu Laranja e Especiarias. As novidades reforçam o movimento de premiumização da categoria, com produtos que se destacam na gôndola e ajudam o varejo a elevar o ticket médio no período festivo.

Tender al Pistacchio leva crocância e visual de mesa festiva

Entre as novidades, o Tender al Pistacchio (preço sugerido a partir de R$ 129,90) é o destaque para quem gosta de protagonismo na ceia. A receita combina o pernil suíno em músculo íntegro com uma crosta generosa de pistaches em pedaços, que garante crocância, brilho e um visual impactante no centro da mesa.

O pistache, ingrediente que vem ganhando força em confeitarias premium e ganhando espaço nas redes sociais, aparece aqui como símbolo de sofisticação. A cobertura realça o sabor do tender, traz notas amanteigadas e confere contraste de textura, tornando a peça uma opção para quem deseja fugir do óbvio sem abrir mão do clima clássico de celebração.

Por ser um produto pronto para finalizar, o Tender al Pistacchio pode ir diretamente ao forno, airfryer ou mesmo ser servido à mesa com um breve aquecimento, acompanhado de molhos cítricos, purês delicados ou saladas com folhas crocantes e frutas secas.

Tender Shoyu Laranja e Especiarias aposta em toque oriental

Já o Tender Shoyu Laranja e Especiarias (preço sugerido a partir de R$ 124,90) aposta em um perfil agridoce e aromático, com inspiração na cozinha asiática moderna. O corte também é íntegro e defumado naturalmente, recebendo uma marinada que combina shoyu, gengibre, notas cítricas de laranja e camada de gergelim.

O resultado é um tender com equilíbrio entre salgado, doce e cítrico, ideal para quem deseja trazer referências orientais para a ceia sem complicar o preparo. A peça funciona muito bem com acompanhamentos mais leves, como folhas frescas, arroz de castanhas, legumes grelhados ou purês de perfil neutro, como mandioquinha e batata.

Tender Tradicional Celebrazioni atualiza o clássico da ceia

Para quem prefere uma leitura mais clássica, a marca mantém o Tender Celebrazioni (a partir de R$ 109,90), que une praticidade e elegância. Elaborado com corte íntegro da parte mais nobre do pernil suíno, o produto é temperado com especiarias naturais e defumado naturalmente, resultando em carne macia, suculenta e com sabor equilibrado.

O tender premium chega pré-pronto, podendo ser finalizado em poucos minutos, inclusive na airfryer, o que facilita a vida de quem precisa dividir o forno com outros preparos da ceia. A peça pode ser servida inteira à mesa, fatiada em travessas ou incorporada a receitas como saladas mornas, farofas ricas ou gratinados.

Linha Tradicional Ceratti segue como porto seguro das ceias

Além da linha Celebrazioni, a linha tradicional de tenders Ceratti segue como base da categoria. O Tender Tradicional (a partir de R$ 67,90) mantém o perfil querido das ceias brasileiras, com sabor equilibrado, textura macia e versatilidade para diferentes tipos de receita, das versões glaciadas com mel e frutas a combinações com mostardas artesanais e especiarias mais suaves.

Distribuição em redes premium e foco em gôndolas diferenciadas

Os tenders da linha Tradicional e da linha Celebrazioni Ceratti estão disponíveis nos principais supermercados, empórios e boutiques gastronômicas do país. Já as edições limitadas Tender al Pistacchio e Tender Shoyu Laranja e Especiarias chegam exclusivamente às redes Zona Sul, Casa Santa Luzia, Confiança Supermercados, Mambo, Festival, St Marche, Emporium São Paulo, Super Ville, Covabra Supermercados e Hippo, reforçando a presença da marca em canais de compra associados à curadoria e produtos de maior valor agregado.

Ação gourmet com Queensberry no ponto de venda

Para ampliar a experiência no momento da compra, a Ceratti ativa uma ação especial em parceria com a Queensberry, marca reconhecida pela linha de geleias e acompanhamentos. Na compra de dois tenders Celebrazioni, o consumidor ganha uma geleia de cebola caramelizada Queensberry, criada para acompanhar o tender e reforçar o contraste entre dulçor, notas tostadas e a defumação da carne.

A ativação acontece exclusivamente nas redes Zona Sul (RJ) e Covabra Supermercados (interior de São Paulo), com comunicação especial no ponto de venda, materiais de destaque na gôndola e QR Code com receitas de harmonização e reaproveitamento do tender ao longo da semana. A dinâmica da mecânica é simples: basta comprar dois tenders da linha Celebrazioni, apresentar o cupom fiscal no PDV indicado e retirar a geleia cortesia, enquanto durarem os estoques promocionais.

Ceratti
Instagram: @ceratti_oficial

Foto: divulgação
Fonte: Pine BR

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.