Goiabacon volta ao cardápio do T.T. Burger em janeiro

Um retorno que veio no pedido do público

O Goiabacon está oficialmente de volta ao cardápio do T.T. Burger, hamburgueria criada por Thomas Troisgros e conhecida por misturar técnica com um tempero bem brasileiro. O retorno, anunciado no início de janeiro, atende a um pedido antigo (e insistente) do público, mantendo a proposta original que transformou o sanduíche em um dos itens mais amados da marca.

Um retorno que veio no pedido do público

O relançamento abre o primeiro mês de 2026 com cara de “presente para os fãs”. A marca reforça que o Goiabacon retorna sem mudanças na essência, valorizando justamente o que fez o burger virar assunto: contraste de sabores, equilíbrio e uma assinatura difícil de copiar.

Goiabada Ketchup como assinatura brasileira da marca

Se o nome Goiabacon já entrega parte da história, o protagonista mesmo é o Goiabada Ketchup, molho autoral que virou marca registrada do grupo. A ideia é simples na teoria e perigosa na prática (porque dá vontade de repetir): trazer um toque adocicado com identidade brasileira sem “fantasiar” o sabor da carne.

O que vem no Goiabacon e por que a combinação funciona

O Goiabacon volta com uma montagem que busca equilíbrio entre doce, salgado e defumado. Na composição, entram blend Angus Premium, queijo, geleia de cebola, bacon crocante, pão pintado e o Goiabada Ketchup. O resultado entrega um sanduíche com personalidade, daqueles que não precisam gritar para aparecer.

Disponível em todas as unidades e no delivery

O Goiabacon entra no cardápio de todas as unidades do T.T. Burger no Brasil, de capitais como Brasília e Porto Alegre até os endereços no Rio e em São Paulo. Também dá para combinar com acompanhamentos da casa, como Batata do Thomas, NuggeT.T.s e os Sacodes (porque “milkshake” aqui não passa na portaria).

T.T. Burger
Instagram: @t.t.burger

Foto: Alex Woloch
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.