Novo Menu L’Experience de Verão chega ao Loire Bistrô

Menu fechado reúne receitas com pegada tropical, técnica francesa e serviço disponível todos os dias

Com o Rio em modo verão ligado no máximo, o Loire Bistrô colocou na mesa uma novidade que conversa direitinho com a estação: o Menu L’Experience de Verão, pensado para quem quer comer bem sem sair de lá pedindo arrego por causa do calor. A casa fica no Vogue Square, na Barra da Tijuca, e integra o grupo de restaurantes do Grupo Tragga.

Assinado pelo chef Félix Sánchez, o menu aposta em ingredientes frescos, combinações equilibradas e uma leitura contemporânea da cozinha francesa. A proposta é direta e tentadora: entrada + prato principal + sobremesa por R$ 135, com disponibilidade todos os dias, ao longo de todo o funcionamento do restaurante.

Nas entradas, a ideia é começar leve e cheio de textura. Entre as opções, aparecem combinações com frutos do mar e toques tropicais, além de escolhas que flertam com o clássico francês em versão mais solar. É o tipo de começo que já dá o recado do menu: frescor primeiro, mas sem perder a elegância.

Nos principais, o roteiro segue com pratos que equilibram sabor e leveza. Há opção com atum grelhado, peixe do dia e também uma alternativa para quem prefere carne, sempre com acompanhamentos pensados para manter o conjunto aromático e “de verão”, sem pesar.

Para fechar, as sobremesas entram no clima da temporada com receitas que alternam fruta, cremosidade e aquele toque de conforto que ninguém é de ferro. A seleção mantém o tom da experiência: prazerosa, mas sem virar uma maratona.

Loire Bistrô
Instagram: @loirebistro

Informações
Endereço: Vogue Square – Avenida das Américas, 8585 – Lojas SS117 e SS118 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta das 12h às 16h / das 18h à 0h
Sexta-feira e sábado das 12h à 0h
Domingo e feriados das 12h às 23h

Foto: divulgação
Fonte: Alan Victor

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.