Okinaki estreia Robata Fest e recebe o chef Leo Paixão em Belo Horizonte

Primeira edição recebe o chef do Grupo Glouton para uma noite de espetinhos japoneses com técnica e sabor mineiro

Na quinta-feira, 5 de fevereiro, a cena gastronômica de Belo Horizonte ganha um encontro para marcar no calendário. O Okinaki, referência em comida de rua asiática na capital mineira, realiza a primeira edição do Robata Fest, projeto que coloca a versão japonesa do espetinho em outro nível de técnica e sabor, do tipo que pede companhia de cerveja bem gelada ou um bom sakê.

Para inaugurar o festival, os chefs Guilherme Furtado e Gabriella Guimarães recebem o chef Leo Paixão, do Glouton e do Grupo Glouton. Conhecido por unir técnicas francesas e sabores de Minas, o chef assume a grelha ao lado dos anfitriões para apresentar criações exclusivas na brasa.

A partir das 18h, a casa vira palco de uma experiência focada em fogo, carvão e finalização na hora. O menu terá quatro robatas exclusivas do evento, preparadas na brasa e finalizadas ao vivo diante do público. Entre os destaques, entram em cena o medalhão de kimchi com queijo coalho e o tsukune, almôndega de frango com molho agridoce. Durante o horário de funcionamento, o cardápio regular do Okinaki também segue disponível.

Robata Fest com chef Leo Paixão
Data: 5 de fevereiro de 2026
Horário: a partir das 18h
Local: Okinaki
Av. Álvares Cabral, 1303, Lourdes, Belo Horizonte MG

Okinaki
Instagram: @okinakibh

Foto: divulgação
Fonte: Rodrigo James

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.