Empório Farinha Pura testa novo menu com voto do público

Mercado gourmet carioca lança quatro novidades e deixa o prato mais pedido conquistar lugar fixo no Menu Experiência

O Empório Farinha Pura abre março com uma ideia que foge do cardápio engessado e coloca o cliente no centro da decisão. O mercado gourmet, que nasceu em 1985 e mantém operação em Botafogo, lançou o Menu de Seleção Especial no Farinha Pura Experiência, espaço gastronômico que funciona no segundo andar da casa.

A dinâmica é simples e certeira. Durante todo o mês de março de 2026, quatro opções inéditas ficam disponíveis para o público, e o prato mais pedido no período passa a integrar oficialmente o Menu Experiência. Na prática, cada escolha feita à mesa vira um voto e ajuda a definir qual criação permanece no cardápio.

Entre as novidades, a ala das entradas e lanches já chega com apelo forte. O Tartar de Salmão sai por R$ 69,90 e combina salmão fresco, molho de gengibre e torradas de pão italiano. Já o Beirute de Rosbife, por R$ 59,90, aposta em uma composição mais intensa, com rosbife, bacon, tomate, queijo cheddar, polenguinho, ovos fritos e alface no pão árabe.

Nos pratos principais, a disputa segue equilibrada entre conforto e leveza. O Ratatouille com Medalhão de Filé Mignon custa R$ 79,90 e reúne medalhão de filé mignon, legumes, molho pomodoro e muçarela ralada. Já o Salmão com Salada Juliana, por R$ 99,90, combina a posta de salmão com mix de folhas, tomate, parmesão, batata palha, palmito e aspargos.

A seleção especial fica disponível exclusivamente no Farinha Pura Experiência, no endereço da Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º andar, Cobal do Humaitá, Botafogo, Rio de Janeiro, com atendimento de segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingos e feriados, das 7h às 21h. No fim do mês, a casa anuncia o campeão de pedidos e incorpora o prato vencedor ao menu fixo do espaço.

Empório Farinha Pura
Instagram: @emporiofarinhapura

Informações
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º andar, Cobal do Humaitá, Botafogo, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
segunda a sábado das 7h às 22h
domingo e feriados, das 7h às 21h

Foto: divulgação
Fonte: Braun Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.