Festival Sabores da Pipa volta em 2026 com 11 dias de programação

Evento acontece de 30 de abril a 10 de maio e reúne circuito nos restaurantes, ações formativas e agenda cultural

O Sabores da Pipa Festival Gastronômico já tem encontro marcado com o público em 2026. A quinta edição acontece de 30 de abril a 10 de maio, na Praia da Pipa, em Tibau do Sul (RN), reforçando o festival como uma vitrine do que a região tem de melhor quando o assunto é comer bem e viver o destino para além do mar.

A fama da Pipa não vem só das falésias e do “sol o ano inteiro”. Nos últimos anos, a vila também ganhou musculatura na mesa, com uma cena que mistura referências, técnicas e sotaques diferentes sem perder o vínculo com o território. Peixes e frutos do mar frescos, temperos regionais e receitas que transitam entre o tradicional e o autoral ajudam a explicar por que a gastronomia virou parte central da experiência de viagem por ali.

Segundo a idealizadora e coordenadora geral do evento, Adrianne Amorim Ciantelli, a chegada à quinta edição marca a consolidação do festival como um movimento que valoriza os sabores locais e amplia o posicionamento turístico do município.

Um festival com várias frentes ao mesmo tempo

Com 11 dias de programação, a expectativa é receber cerca de 20 mil pessoas e reunir aproximadamente 55 estabelecimentos — entre restaurantes, bares, hotéis abertos ao público e barracas de praia. O formato é híbrido: além do circuito gastronômico nas casas participantes, o calendário costuma integrar ações formativas, uma arena cultural e atividades que aproximam moradores, visitantes e o trade local.

Na prática, é aquele tipo de evento que faz o turista esticar a estadia e faz o morador olhar para a própria cidade com mais orgulho (e mais fome).

Gastronomia km0 e impacto no território

Um dos pilares do Sabores da Pipa é a ideia de gastronomia km0, priorizando ingredientes locais e produtores próximos ao consumo. Na conta do festival entram também iniciativas de integração com a cadeia produtiva — pesca, maricultura e agricultura familiar — além de ações de qualificação que ajudam a elevar o nível do serviço e a criar oportunidades para micro e pequenos empreendedores.

A programação de capacitação e oficinas envolve articulação com instituições como Gastronomia EAJ/UFRN e EAJ/UFRN, além de Senac RN e Sebrae RN. No campo acadêmico, o coordenador do curso técnico em Gastronomia da EAJ/UFRN, Tarcísio Gonçalves, destaca o valor desse contato direto entre estudantes, profissionais e produtores para fortalecer redes e aprendizado prático.

Inscrições abertas para estabelecimentos

A organização informa que as inscrições para restaurantes e estabelecimentos interessados seguem abertas até 6 de março de 2026, com vagas limitadas. O formulário oficial está disponível neste link.

A programação completa do Sabores da Pipa 2026 será divulgada nas próximas semanas nos canais oficiais do festival.

Sabores da Pipa Festival Gastronômico 2026
Data: 30 de abril a 10 de maio de 2026
Horário: programação e horários variam conforme os estabelecimentos participantes
Local: Praia da Pipa
Praia da Pipa, Tibau do Sul – RN
Valor: acesso gratuito e consumo conforme cada estabelecimento

Sabores da Pipa Festival Gastronômico
Instagram: @saboresdapipaoficial

Foto: divulgação
Fonte: O Jardim das Idéias

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.