Juscelino lança almoço executivo com prato diferente a cada dia

Com cardápio assinado por Matheus Camargo e Gabriel Bla’s, casa aposta em almoço executivo com sabor caseiro e porções generosas em Brasília

O Juscelino Bar e Restaurante acaba de reforçar a disputa pelo almoço em Brasília com um novo cardápio executivo pensado para quem quer fugir do básico sem pesar no bolso. A casa passa a oferecer, de segunda a sexta-feira, um prato diferente por dia por R$ 35, em uma proposta que mistura comida caseira, cuidado na execução e porções generosas.

À frente da cozinha estão os chefs Matheus Camargo e Gabriel Bla’s, que apostam em um almoço com identidade brasileira e clima de refeição bem resolvida no meio da rotina. A lógica é simples e certeira: cada dia da semana ganha uma pedida diferente, o que ajuda a manter o cardápio interessante para quem costuma almoçar fora com frequência.

Na segunda-feira, o destaque é o estrogonofe de frango com crispy de bacon, servido com arroz e batata palha. Na terça, entra em cena o picadinho de carne, acompanhado de arroz, farofa de bacon, banana frita, couve crispy e ovo frito. Já a quarta-feira chega com galinhada cremosa, crispy de bacon e quiabo na parrilla, em uma combinação que conversa direto com a memória afetiva do almoço brasileiro.

Na quinta-feira, a casa aposta na costela de porco com mandioca à moda da casa, servida com arroz, farofa de ovo e vinagrete de banana. Para fechar a semana, a sexta traz arroz cremoso de bacalhau com batata palha artesanal, em uma versão mais encorpada para quem gosta de encerrar os dias úteis com um prato de mais presença.

A proposta do Juscelino é transformar o almoço cotidiano em uma pausa mais interessante, sem perder a praticidade. A cozinha mira receitas reconhecíveis, mas com acabamento de restaurante, reforçando a ideia de que comer bem durante a semana não precisa ser complicado nem caro.

Nos fins de semana, o restaurante também destaca a Parmegiana Família, opção pensada para compartilhar. O prato tem 700g, serve de três a quatro pessoas e custa R$ 149,90. Finalizada na mesa para preservar a crocância, a receita permite escolher três acompanhamentos entre arroz de brócolis parrillado, arroz branco, batata frita, farofa de bacon, salada da casa e legumes grelhados.

Juscelino Bar e Restaurante
Instagram: @juscelino.bsb

Informações
Endereço: CLS 202 Sul, Bloco C, Loja 04 – Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento:
segunda a domingo das 11h30 às 00h

Foto: divulgação
Fonte: Prezz Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.