Monã Hotel prepara Semana Santa com menu especial

Parceria com a Mendoá Chocolates reforça a experiência sensorial do Monã Hotel no Sábado de Aleluia e Domingo de Páscoa

Reconhecido como um dos endereços mais sofisticados da hotelaria em Teresina, o Monã Hotel preparou uma programação especial para a Semana Santa entre os dias 30 de março e 5 de abril. A proposta combina gastronomia autoral, tradição à mesa e uma experiência pensada nos detalhes, reforçando a vocação do hotel para receber hóspedes e público local em momentos de celebração.

Durante o período, o AYTY Restaurante apresenta um cardápio exclusivo que valoriza ingredientes selecionados e receitas alinhadas ao clima da data. A curadoria privilegia preparos com peixes e frutos do mar, sem deixar de lado opções para quem prefere carne, em um menu que busca equilibrar técnica, sabor e apresentação.

Entre as entradas, a seleção traz bolinho de bacalhau com batata Asterix e molho de pimenta caseira, coxinha cremosa de camarão acompanhada de molho artesanal e carpaccio de salmão defumado servido com rúcula, alcaparras e limão siciliano. Outra pedida é a salada de camarão fresco salteado no azeite com alface americana, croutons e molho de parmesão.

Nos principais, um dos destaques é o Baccalà Alla Ayty, preparado com lombo de gadus morhua assado e servido com batatas, brócolis, cebola roxa, pimentões, azeitonas e tomate cereja confit. O cardápio também inclui risoto de bacalhau com arroz arbóreo, alho-poró e parmesão, além da caldeirada de frutos do mar à portuguesa, com camarões, polvo, lula e mexilhão, acompanhada de arroz branco. Para quem prefere uma alternativa fora dos pescados, a casa oferece medalhão de filé mignon grelhado ao molho rôti com nhoque de batata na manteiga de ervas.

As sobremesas seguem o clima da celebração com colomba de Páscoa com chocolate e cupuaçu, ovo cremoso de chocolate amargo com praliné de paçoca e mousse de limão siciliano, torta crumble de maçã e o clássico pudim artesanal. A proposta é encerrar a experiência com receitas que conversam com o repertório da Páscoa, mas com um olhar mais refinado.

No Sábado de Aleluia e no Domingo de Páscoa, a programação ganha ainda mais apelo com a parceria entre o Monã Hotel e a Mendoá Chocolates. Durante os dois dias, uma mesa exclusiva de chocolates estará disponível para hóspedes e clientes, ampliando a experiência sensorial da data e reforçando o cuidado da casa em transformar o feriado em uma ocasião completa.

Semana Santa no Monã Hotel
Data: 30 de março a 5 de abril de 2026
Horário: conforme funcionamento do AYTY e programação especial do hotel
Local: Monã Hotel e AYTY Restaurante
Av. Homero Castelo Branco, 2755 – Ininga, Teresina – PI, 64048-400
Valor: não divulgado

Monã Hotel
Instagram: @monahotelteresina

AYTY Restaurante
Instagram: @aytyrestaurante

Foto: divulgação
Fonte: CB PR & Mkt

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.