Overbacon abre a retrospectiva de 10 anos da Usina Burger

Primeiro capítulo da série de 10 anos da Usina Burger resgata um dos burgers mais lembrados pelos clientes da rede

Ao completar uma década de história, a Usina Burger decidiu transformar seu tradicional Burger do Mês em uma série comemorativa que vai revisitar sabores marcantes ao longo de 2026. O primeiro capítulo dessa retrospectiva é o Overbacon, um hambúrguer que resume bem a identidade intensa da marca e resgata uma receita que ficou na memória dos clientes.

No centro da construção está um blend Angus de 150g, servido propositalmente mal passado para preservar suculência e sabor. Em volta da carne, a trama generosa de bacon cria uma casquinha crocante por fora, enquanto o interior segue macio. A montagem ainda leva mussarela derretida, ovo frito de gema cremosa e pão brioche, que entra com leve doçura para equilibrar a potência dos ingredientes.

Para amarrar o conjunto, a receita recebe maionese de alho e barbecue, trazendo o contraste defumado que reforça a proposta do sanduíche. O resultado é um burger de perfil direto, robusto e sem economia, exatamente na linha do que ajudou a consolidar a personalidade da casa ao longo dos anos.

Mais do que uma volta pontual ao cardápio, o Overbacon marca o início de uma agenda afetiva da marca. A ideia é que, mês a mês, a rede revisite receitas que fizeram sucesso em diferentes fases da sua trajetória. Sob o comando do fundador Sérgio Sandes, a ação reforça a memória da Usina Burger e cria um elo entre os clientes antigos e o público que acompanha a marca hoje.

Disponível até 29 de março, o Overbacon pode ser pedido nas lojas físicas e no delivery. Nas unidades presenciais, o hambúrguer individual sai a partir de R$ 47,90 e o combo parte de R$ 65,90. No delivery, o individual custa a partir de R$ 56,90, enquanto o combo começa em R$ 69,90.

Usina Burger
Instagram: @usinaburger

Foto: divulgação
Fonte: Broto Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.