Paula Prandini recebe Ariani Malouf no Dia da Mulher

Projeto Brunch no Jardim celebra chefs mulheres com menus temáticos e histórias regionais

O Brunch no Jardim volta com uma edição que tem cara de celebração e cheiro de tempero bom. No domingo, 8 de março de 2026, a chef Paula Prandini recebe Ariani Malouf para um Brunch Libanês em formato de buffet no Empório Jardim, dentro da Casa Firjan, em Botafogo.

Criado em março de 2025, o projeto nasceu para celebrar chefs mulheres de diferentes regiões do Brasil, transformando o brunch em um encontro com comida, memória e boas histórias. Nesta edição, o cardápio vem inspirado nas raízes libanesas de Ariani, em um diálogo entre tradições árabes e uma leitura mais leve e contemporânea.

A experiência acontece em dois horários e, pela primeira vez, chega como buffet. O valor é de R$ 145 por pessoa, com bebidas não alcoólicas incluídas, além de 12% de taxa de serviço. As reservas já estão disponíveis online, então é aquele momento em que procrastinar vira esporte radical.

O que entra no buffet do Brunch Libanês

O menu é daqueles que começam no mezze e, quando você percebe, já está montando a terceira “pequena provinha” com toda a convicção do mundo.

Entre as opções de mezze, aparecem itens como kibe cru, coalhada seca, tabule, babaganush, hommus, esfirras e charutos. No prato principal, a pedida é cordeiro em lascas ao próprio molho, acompanhado de preparações que misturam textura, especiarias e conforto. Para fechar, sobremesas variadas assinadas por Paula Prandini.

Como participar

O Brunch Libanês acontece no Empório Jardim na Casa Firjan, com entrada pelo endereço em Botafogo. A Casa Firjan tem visitação gratuita, com entrada encerrada às 18h30 no funcionamento regular, então vale chegar com calma para aproveitar o espaço.

Reservas
Sessão 12h às 14h
https://encomende.emporiojardimrio.com.br/vale-presente/brunch-12-anos-emporio-jardim-reserva-1-pessoa-08-03horario-12-00-265.html

Sessão 14h30 às 16h30
https://encomende.emporiojardimrio.com.br/vale-presente/brunch-12-anos-emporio-jardim-reserva-1-pessoa-08-03horario-12-00.html

Brunch Libanês Brunch no Jardim
Data: 8 de março de 2026
Horário: 12h às 14h e 14h30 às 16h30
Local: Empório Jardim na Casa Firjan
R. Guilhermina Guinle, 211 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ
Valor: R$ 145 por pessoa + 12% de taxa de serviço

Empório Jardim na Casa Firjan
Instagram: @emporiojardimrio

Foto: divulgação
Fonte: Documennta

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.