Dengo lança curadoria de mousses de chocolate na loja conceito em São Paulo

A loja conceito da marca passa a dedicar o antigo espaço da sorveteria a uma curadoria de mousses com diferentes intensidades de cacau e combinações personalizáveis

A Dengo Chocolates, referência em chocolates brasileiros de origem e em uma cadeia mais sustentável, apresenta uma nova experiência em sua loja conceito na Faria Lima. A partir de 9 de abril, o espaço que antes era dedicado à sorveteria passa a abrigar uma curadoria de mousses de chocolate, em uma proposta que convida o público a redescobrir o cacau brasileiro em versões cremosas, delicadas e cheias de contraste.

A novidade aposta no chocolate como protagonista. O cardápio reúne versões que vão do chocolate ao leite 58%, mais suave, ao intenso 70%, além de opções sem adição de açúcares, vegana e uma receita de cremoso de café com base de chocolate branco. É uma seleção pensada para públicos diferentes, sem perder de vista a identidade da marca e a valorização de ingredientes brasileiros.

Na finalização, entram toppings que ampliam textura e profundidade em cada colherada, como crumble de banana, castanha-de-caju caramelizada, nibs de cacau, flor de sal, cupuaçu glaceado e crocante de tapioca. Para completar, as caldas de chocolate, caramelo de cacau e caramelo de café ajudam a montar combinações que equilibram doçura, crocância e cremosidade.

Para quem prefere uma experiência mais direta, a casa também sugere composições prontas, desenhadas para destacar os contrastes sutis entre acidez, textura e intensidade. É aquele tipo de sobremesa que parece simples à primeira vista, mas foi pensada para entregar mais camadas de sabor do que a colher denuncia.

Com preços a partir de R$ 21,90, a novidade reforça o movimento da Dengo Chocolates de explorar o chocolate brasileiro para além das barras e transformar o consumo em uma experiência mais sensorial.

Dengo Chocolates
Instagram: @dengochocolates

Informações
Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 196 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda e terça das 8h às 20h
Quarta a sábado das 8h às 22h
Domingos e feriados das 8h às 19h

Foto: Carol Nunes
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.