Páreo Restaurante destaca pratos de Marcones Deus para o Dia das Mães

Chef aposta em pratos com pupunha, manga, caju, shiitake e sobremesa de café para a data

Quem está planejando comemorar o Dia das Mães em 10 de maio com uma refeição fora de casa no Rio de Janeiro pode colocar o Páreo Restaurante na lista. Localizado no Jockey Club Brasileiro, o endereço aposta em uma seleção de pratos assinados pelo chef Marcones Deus para transformar a data em um programa com mais sabor e menos correria.

A proposta da casa passa longe de inventar moda só para caber na ocasião. O recorte pensado para o período valoriza pratos que já conversam com o estilo do restaurante e reforçam a identidade da cozinha comandada por Marcones, com combinações que equilibram frescor, grelha e ingredientes brasileiros em apresentações elegantes.

Entre as sugestões para a data está o Camarão com pupunha na brasa, servido com vinagrete de manga e caju e mix de folhas temperadas, por R$ 89. É daquelas opções que funcionam bem para quem quer começar a refeição com leveza, mas sem abrir mão de sabor marcante. Já o Mignon curado, acompanhado de requeijão de manteiga, banana grelhada, cebolinhas assadas e farofa crocante de cebola roxa, chega por R$ 124 e aposta em uma combinação mais reconfortante, com perfil cheio de contraste e personalidade.

Para quem prefere pescados, a pedida é o Salmão com pupunha e shiitake grelhados, servido com tomates assados e molho de agrião com iogurte, por R$ 118. O prato entrega uma leitura mais delicada, mas ainda assim completa, e conversa bem com a proposta de um almoço de domingo ou até com uma celebração que comece mais tarde e se estenda pela noite.

No fechamento, a sobremesa escolhida para a ocasião é o crème brûlée de café, por R$ 38. É um final certeiro para quem gosta de sobremesas clássicas com um toque extra de identidade, sem exagero e sem perder a elegância. No fim das contas, é aquele tipo de sugestão que entende a data: não precisa de pirotecnia quando a comida já dá conta do recado.

Reservas: reservaspareo@gmail.com | (21) 99843-8813

Páreo Restaurante
Instagram: @restaurantepareo

Informações
Endereço: Rua Mário Ribeiro, 410 – Jockey Club Brasileiro – Lagoa – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
segunda fechado
terça a sexta das 18h à 0h
sábado das 12h à 1h
domingo das 12h às 23h

Foto: Fabio Rossi
Fonte: Rozane Sztejnberg

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.