Forchetta D’Oro e La Terrina apostam em clássicos italianos para as mães

Casas comandadas pelo chef Aldo Teixeira servem entrada, prato principal e sobremesa por R$ 170,00 por pessoa

O Dia das Mães combina com mesa cheia, conversa sem pressa e aquela refeição que vira memória de família. Para quem quer celebrar a data com cozinha italiana em São Paulo, o Forchetta D’Oro e o La Terrina prepararam um menu especial assinado pelo chef Aldo Teixeira.

A proposta será servida no domingo, 10 de maio de 2026, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 170,00 por pessoa. O cardápio aposta em receitas de inspiração italiana, ingredientes marcantes e combinações pensadas para quem gosta de uma experiência completa à mesa.

Menu começa com entradas leves e cheias de sabor

Para abrir o almoço, o menu traz duas opções de entrada. A Insalata Brasiliana combina palmito pupunha com alface americana, finalizada com vinagrete de legumes e amendoim.

Outra alternativa é o Crostini con Taleggio e Fichi Profumate, que reúne a cremosidade do queijo Taleggio com a doçura do figo aromatizado com mel e aceto balsâmico. É aquele começo que já deixa claro: a ideia aqui é celebrar sem pressa.

Massas, frutos do mar e carnes aparecem entre os principais

Nos pratos principais, o cardápio apresenta quatro caminhos. O Gnocchi Alla Brava traz nhoque de batata envolvido em molho branco e parmesão, gratinado com queijo Fontina.

Para quem prefere massas com frutos do mar, o Spaghetti Alla Marinara reúne frutos do mar salteados no alho e óleo, com tomate sem pele e salsinha.

Entre as opções com carne, o Medaglione Porto Venere aposta no filé grelhado com molho de vinho tinto, mel e alecrim, servido com batata rosti.

Já o Salmone in salsa di Aneto traz uma proposta mais delicada, com filé de salmão marinado em endro e preparado em baixa temperatura, acompanhado de fettuccine verde ao molho à base de caldo de peixe e toque de molho branco.

Sobremesas fecham a experiência com conforto italiano

Para encerrar, o menu segue a linha de conforto e sofisticação. O Ravioli di Cioccolato con Gelato apresenta raviólis recheados de chocolate com sorvete de creme.

A outra opção é a Panna Cotta Clássica, sobremesa típica do Piemonte, servida com textura leve e calda de framboesa.

Forchetta D’Oro
Instagram: @forchettadorooficial

Informações
Endereço: R. Santa Justina, 210 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04545-041
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo das 11h30 às 23h40

La Terrina
Instagram: @laterrinarestaurante

Informações
Endereço: R. Capote Valente, 500 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05409-001
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo das 11h30 às 23h40

Foto: Daniel Cancini
Fonte: DaTa Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.