InterContinental São Paulo aposta em menu 24 horas com bowls nutritivos e proposta flexível

Programa gastronômico do hotel reúne bowls funcionais, pratos versáteis e atendimento contínuo em restaurante, bar e room service

O InterContinental São Paulo passa a destacar o programa A Qualquer Hora, uma proposta gastronômica pensada para acompanhar o ritmo real de quem se hospeda na cidade. A lógica aqui é simples e eficiente: em vez de encaixar a fome em horários rígidos, o hotel organiza uma experiência de alimentação mais livre, com opções que atravessam café da manhã, almoço e jantar e ficam disponíveis ao longo de todo o dia.

Em uma cidade como São Paulo, onde a rotina raramente respeita o relógio, a proposta faz sentido quase imediato. Seja para quem chega tarde de um voo, emenda compromissos ao longo do dia ou simplesmente prefere comer fora do “horário oficial”, o menu cria uma alternativa mais prática sem abrir mão de cuidado na execução. O resultado é uma operação que conversa com conveniência, mas sem cair no automático.

O centro da novidade está nas Nourish Bowls, tigelas que unem apelo funcional e construção de sabor. No cardápio oficial do hotel, a seção A Qualquer Momento já aparece com quatro opções: Ochasuke (R$ 52), Energia (R$ 66), Saudável (R$ 72) e Superalimento (R$ 106). É uma faixa de preço que posiciona a proposta como uma refeição completa dentro da operação de hotelaria premium, com ingredientes que olham para proteína magra, fibras, frescor e perfis nutricionais mais equilibrados.

Entre elas, o Ochasuke aposta em uma leitura delicada de inspiração japonesa, com arroz gohan, chá verde, salmão grelhado e conservas que ajudam a construir camadas de sabor. A versão Energia vai para uma linha mais reconfortante, com ovos pochê, grão-de-bico, abacate, beterraba e queijo branco grelhado, acompanhados de suco verde. Já o bowl Saudável combina atum fresco, arroz negro, manga, tofu e gergelim torrado, enquanto o Superalimento entrega uma opção vegana mais robusta, com rolinho de repolho recheado, sopa de aspargos e cenoura e torrada de pão de batata, servida com suco de açaí.

Além das bowls, o programa também amplia a ideia de refeições flexíveis com pratos que transitam por diferentes momentos do dia. A proposta conversa com o movimento de all day dining que vem ganhando espaço na hotelaria, especialmente em operações que recebem hóspedes com agendas irregulares, fusos embaralhados e pouco interesse em seguir a cartilha clássica do café, almoço e jantar em horários fixos.

Na prática, A Qualquer Hora conecta a experiência do Restaurante Tarsila, do Godet Bar e do room service do hotel. Isso reforça não só o lado funcional da novidade, mas também a ambição do InterContinental de transformar a alimentação em uma extensão da hospedagem, e não em um detalhe encaixado entre check-in e compromissos.

Para reservas e informações, o hotel atende pelo telefone (11) 3179-2600, pelo e-mail reservas.saoha@ihg.com e pelo site oficial icsaopaulo.com.br.

InterContinental São Paulo
Instagram: @intercontinentalsaopaulo

Informações – A Qualquer Hora
Endereço: Alameda Santos, 1123 – Jardim Paulista – São Paulo – SP – 01419-001
Horário de funcionamento: 24 horas por dia
operação integrada entre Tarsila, Godet Bar e room service

Foto: divulgação
Fonte: WorkComm Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.