Divina Providência aposta em frutos do mar com inspiração internacional

Casa em Irajá apresenta Seafood Boil, Jambalaya e Taco Del Pulpo com foco em frutos do mar

O Bar da Peixaria Divina Providência, tradicional ponto de encontro em Irajá, no Rio de Janeiro, amplia o cardápio com três receitas que passeiam por diferentes referências gastronômicas sem deixar de lado o frescor dos pescados e frutos do mar. As novidades são servidas diariamente e chegam com porções pensadas para compartilhar, além de uma proposta que mistura técnica, sabor e apresentação generosa.

Entre os destaques está o Seafood Boil, clássico inspirado nas reuniões festivas do sul dos Estados Unidos, especialmente na Louisiana. A receita reúne king crab, camarões, mexilhões, linguiça paio, milho, batata calabresa e especiarias, cozidos juntos em um caldo aromático e intenso. No Divina Providência, o prato aparece em duas versões: para duas pessoas por R$ 499,99 ou para três pessoas por R$ 599,99, esta última acompanhada de lagostim.

A influência da Louisiana também aparece na Jambalaya, preparada com arroz cozido lentamente com camarões, linguiça, frango e especiarias. O prato, que serve duas pessoas por R$ 99,99, traz uma combinação marcada por cores, aromas e sabores intensos, refletindo referências francesas, espanholas e africanas presentes na formação da receita original.

Já o Taco Del Pulpo, por R$ 35,00, busca inspiração na culinária mexicana. A sugestão leva polvo grelhado e temperado, servido em tortilla macia com molhos e complementos frescos. A montagem valoriza o contraste entre leveza, acidez e intensidade, com o polvo como protagonista.

“As novas receitas foram pensadas para proporcionar uma verdadeira viagem gastronômica aos nossos clientes. Buscamos referências internacionais, mas mantendo a nossa essência e o frescor dos frutos do mar, que são a marca da casa”, destaca Manuela Ornelas, proprietária do Grupo Divina Providência.

Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone e WhatsApp (21) 9 7313-8989.

Bar da Peixaria Divina Providência
Instagram: @bardapeixaria

Informações
Endereço: Av. Monsenhor Félix, 565 – Irajá – Rio de Janeiro – RJ
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta das 11h às 18h.
Sexta e sábado das 11h às 23h.
Domingo das 11h às 18h.
Segunda fechado.

Foto: Mari Dias
Fonte: Rl Comunica