Alex Minho
Evento reúne representantes de 19 países, concurso internacional, feira de negócios, fórum técnico e vila gastronômica no Grande Hotel e Termas de Araxá
Entre os dias 25 e 28 de junho de 2026, Araxá, em Minas Gerais, recebe a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, uma das principais competições de queijos das Américas. O evento transforma o estado em vitrine internacional do setor e coloca lado a lado diferentes tradições, técnicas de produção e identidades gastronômicas.
A disputa reunirá amostras de 19 países: Alemanha, Argentina, Áustria, Bélgica, Brasil, Chile, Dinamarca, Equador, Espanha, França, Grécia, Holanda, Itália, México, Peru, Portugal, Reino Unido, Suíça e Uruguai. O encontro reforça o protagonismo de Minas Gerais no universo do queijo artesanal e amplia a conexão entre produtores, especialistas, compradores e profissionais da cadeia gastronômica.
Para o governador Mateus Simões, a ExpoQueijo Brasil fortalece a imagem do estado no cenário internacional e valoriza a tradição queijeira mineira. A organizadora Maricell Hussein destaca que o crescimento da participação estrangeira demonstra a credibilidade alcançada pelo concurso, que conecta culturas e mercados por meio do queijo.
Como funciona a competição
O Araxá International Cheese Awards adota um sistema de avaliação às cegas, conduzido por especialistas nacionais e internacionais. Os produtos são analisados sem identificação de origem ou marca, garantindo imparcialidade no julgamento.
A curadoria técnica é realizada pela EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes. Os jurados avaliam aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor. Os queijos concorrem em 47 categorias e passam por etapas eliminatórias até a definição dos vencedores.
Ao final da competição, são concedidos troféus de ouro, prata e bronze em cada categoria. Entre todos os premiados, apenas um queijo recebe o principal reconhecimento do concurso: o Super Ouro, destinado ao produto com a maior pontuação geral.
Feira, fórum e vila gastronômica
Além do concurso internacional, a ExpoQueijo Brasil terá uma Feira Internacional de Negócios, com estandes voltados à valorização de produtos da agricultura familiar, fornecedores, marcas, produtores e iniciativas ligadas ao setor.
A programação também inclui um Fórum Internacional, com palestras, conferências e debates sobre inovação, qualidade, regularização e valorização comercial do queijo artesanal. A agenda técnica amplia o intercâmbio de conhecimento entre profissionais do Brasil e do exterior.
Já a vila gastronômica e cultural apresenta uma experiência mais sensorial, com queijos artesanais, harmonizações, pratos regionais, música ao vivo, mostras e exposições. É aquele tipo de roteiro em que o visitante chega para conhecer um queijo e sai planejando a próxima viagem por Minas.
O evento será realizado no Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico mineiro, com estrutura montada no pátio principal e nos salões do complexo. A edição deve movimentar setores como turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e cadeia de suprimentos.
A realização é da Bonare Eventos, em parceria com associações de produtores de queijo. O evento conta com patrocínio da Cemig, CBMM, Governo de Minas Gerais, McCain, Algar, Sebrae Minas e Sistema Ocemg.
A iniciativa tem apoio da AmiQueijo, Prefeitura de Araxá, Rota Araxá, Sistema Faemg Senar, Instituto Mineiro de Agropecuária, EPAMIG, Emater Minas Gerais, Governo de Minas Gerais e Ministério da Agricultura e Pecuária.
Mais informações, programação atualizada e inscrições para atividades específicas podem ser acompanhadas no site oficial da ExpoQueijo Brasil e no Instagram @expoqueijobrasil. O contato indicado pela organização é o WhatsApp (34) 99921-8585.
ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards
Data: 25 a 28 de junho de 2026
Horário: conforme programação oficial
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá
Rua Águas do Araxá, s/nº – Barreiro – Araxá – MG
Valor: entrada gratuita; algumas atividades podem exigir inscrição prévia
ExpoQueijo Brasil
Instagram: @expoqueijobrasil
Foto: divulgação
Fonte: ATrès Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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