Projeto Abrindo a K.Sa promove encontro entre Claudia Krauspenhar e Alex Atala no dia 9 de julho
O K.Sa Restaurante recebe no dia 9 de julho de 2026, quinta-feira, às 19h, uma nova edição do projeto Abrindo a K.Sa, em Curitiba. Desta vez, a chef Claudia Krauspenhar abre a cozinha da casa para um jantar a quatro mãos com Alex Atala, em uma experiência criada especialmente para a ocasião.
A noite propõe um encontro entre trajetórias que ajudam a movimentar a alta gastronomia brasileira, com um menu degustação servido em etapas e foco na valorização de ingredientes do Brasil. A proposta também reforça o papel de Curitiba no mapa dos restaurantes em Curitiba que vêm apostando em experiências autorais, jantares colaborativos e formatos mais próximos entre cozinha e público.
Criado em 2022, o Abrindo a K.Sa nasceu como uma plataforma de intercâmbio gastronômico. Ao longo das edições, o projeto reúne chefs convidados de diferentes regiões para promover troca de conhecimento, aproximação com produtores e novas leituras sobre a cozinha brasileira contemporânea.
Nesta edição, Claudia Krauspenhar e Alex Atala assinam um menu degustação por R$ 550 por pessoa, com taxa de serviço cobrada à parte. Para quem quiser ampliar a experiência, haverá harmonização com vinhos por R$ 230 por pessoa, também opcional. As bebidas não incluídas na harmonização serão cobradas separadamente.
A proposta conversa com quem busca uma noite mais intimista, daquelas em que a experiência vai além do prato bonito na mesa. O jantar também se conecta ao movimento de menus degustação que transformam o serviço em narrativa, com etapas pensadas para construir ritmo, sabor e surpresa ao longo da noite.
A edição aparece como sold out nos canais do restaurante, portanto a disponibilidade, lista de espera ou novas orientações devem ser consultadas diretamente pelo telefone e WhatsApp (41) 3225-3444.
Abrindo a K.Sa – Jantar a quatro mãos com Alex Atala e Claudia Krauspenhar
Data: 9 de julho de 2026, quinta-feira
Horário: 19h
Local: K.Sa Restaurante
Rua Fernando Simas, 260, esquina com Rua Augusto Stelfeld – Curitiba – PR
Valor: menu degustação por R$ 550 por pessoa + taxa de serviço; harmonização com vinhos opcional por R$ 230 por pessoa; bebidas à parte
K.Sa Restaurante
Instagram: @k.sarestaurante
Foto: divulgação
Fonte: Documennta
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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