Càm O’n celebra 10 anos com jantar em cinco etapas em Botafogo

Encontro em 26 de agosto terá duas sessões, às 19h15 e 21h15, com criações de chefs da casa e convidados por R$ 390 para duas pessoas

Na quarta-feira, 26 de agosto, o Càm O’n celebra 10 anos com um jantar especial na unidade de Botafogo, no Rio de Janeiro. A experiência será apresentada em cinco etapas, com duas sessões, às 19h15 e 21h15, reunindo nomes da equipe da casa e chefs convidados.

A cozinha do encontro será conduzida por Ana Carolina Garcia, Amanda Marques e Lucas Alvaristo. Entre os convidados estão Carlos Ohata, expert do Supermercado Zona Sul; João Paulo Frankenfeld, da Casa 201; Clara Shin, do Ryu Restaurante; e Lailla Vianna, do Mandala Kebabs. Gabriel Nigro completa a programação com os drinques preparados especialmente para a noite.

A comemoração dá sequência ao Menu de Clássicos servido na Barra da Tijuca entre 18 e 23 de agosto. Desta vez, o foco passa para o encontro entre diferentes cozinhas e para uma sequência criada somente para o jantar em Botafogo. O formato para compartilhar também já apareceu em outras experiências especiais do Càm O’n.

Entradas abrem o jantar com três preparos

A primeira etapa chega à mesa para compartilhar e reúne três criações. Ana Carolina Garcia prepara o MaHor, canapé tailandês de porco caramelizado com amendoim servido sobre abacaxi. Amanda Marques apresenta o Miang Khan de vieira, servido na folha de shisô, enquanto Lucas Alvaristo assina a croqueta de caranguejo com aioli de sriracha.

Na segunda etapa, servida individualmente, Carlos Ohata prepara o Chawanmushi tailandês. O preparo parte da receita japonesa à base de ovos cozidos no vapor e recebe referências da culinária tailandesa.

Pato ao missô e Pad Thai de kimchi formam os principais

A terceira etapa volta ao formato para compartilhar com o Pato ao missô, de João Paulo Frankenfeld. O prato combina magret de canard, molho de missô produzido pelo chef e salada thai de mamão verde.

Na sequência, Clara Shin leva à mesa o Pad Thai de kimchi com camarão. A massa de arroz é salteada com molho de tamarindo e recebe kimchi, gochugaru e gochujang, aproximando ingredientes da cozinha coreana da estrutura do prato tailandês.

Kadaif de coco e tamarindo encerra as cinco etapas

A sobremesa fica com Lailla Vianna. O Kadaif de coco e tamarindo traz a massa crocante recheada com namelaka de coco e toffee de tamarindo, acompanhada por curd de romã e pistache.

Durante a noite, Gabriel Nigro será responsável pelos drinques exclusivos preparados para a comemoração, oferecidos separadamente do menu.

O jantar custa R$ 390 para duas pessoas + 12% de serviço, com bebidas à parte. Não foram divulgados preços individuais para os pratos da sequência. As reservas para as sessões das 19h15 e 21h15 são realizadas diretamente pelo WhatsApp (21) 97360-0844. Outras informações estão disponíveis no site oficial do Càm O’n.

10 anos Càm O’n – Jantar Especial
Data: 26 de agosto de 2026
Horário: 19h15 e 21h15
Local: Càm O’n Thai Food – Botafogo
Rua Visconde de Caravelas, 111 – Botafogo/Humaitá – Rio de Janeiro – RJ – 22271-041
Valor: R$ 390 para duas pessoas + 12% de serviço; bebidas à parte

Càm O’n Thai Food – Botafogo
Instagram: @camon.thaifood

Foto: Menta
Fonte: Alan Victor

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.