Corrutela reúne chefs convidados em três jantares especiais de agosto

Pedro Forato, Rafaela Dossi e Adriano de Laurentiis participam dos encontros nos dias 13, 20 e 27 de agosto, com menus a R$ 380 por pessoa

O Corrutela prepara para agosto uma sequência de três jantares com chefs convidados na Vila Madalena, em São Paulo. A programação acontece nos dias 13, 20 e 27 de agosto de 2026, sempre em duas sessões, às 20h e 21h, com menus especiais pelo valor de R$ 380 por pessoa.

À frente da cozinha da casa, Letícia Ferreira e Renato Mello recebem profissionais convidados para desenvolver criações específicas para cada encontro. A sequência começa com Pedro Forato, no dia 13 de agosto, continua com Rafaela Dossi, do Jerivá, no dia 20, e termina com Adriano de Laurentiis, do Cais, em 27 de agosto.

Pedro Forato abre a programação

O primeiro jantar, marcado para 13 de agosto, apresenta uma sequência criada por Pedro Forato. A abertura será com sardinha marinada, servida como amuse-bouche, seguida pelo crudo de carne com maionese de ostras.

O menu continua com escabeche de mexilhão, arroz malandrinho e copa lombo com molho de conchas. Para encerrar a noite, a sobremesa combina chocolate, cogumelos e tupinambo.

Jerivá e Cais participam das próximas noites

No dia 20 de agosto, a convidada será Rafaela Dossi, chef responsável pelo Jerivá, na Consolação. Uma semana depois, em 27 de agosto, Adriano de Laurentiis assume a noite especial representando o Cais, restaurante da Vila Madalena. Os detalhes dos menus dessas duas datas não foram divulgados no material encaminhado para esta pauta.

A programação acontece poucos meses depois da apresentação do novo cardápio comandado por Letícia Ferreira e Renato Mello, permitindo direcionar para a publicação anterior as informações sobre a atual fase da cozinha da casa sem repetir o histórico do restaurante.

As reservas para os três encontros devem ser feitas exclusivamente pelo WhatsApp (11) 3097-9490.

Jantares especiais de agosto no Corrutela
Data: 13, 20 e 27 de agosto de 2026
Horário: 20h e 21h
Local: Corrutela
Rua Medeiros de Albuquerque, 256 – Vila Madalena – São Paulo – SP – 05436-060
Valor: R$ 380 por pessoa

Corrutela
Instagram: @corrutela

Foto: Pedro Ferrarezi
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.