Marina Itajaí realiza 2º Festival Gastronômico com menus a R$ 119

De 5 de agosto a 5 de setembro, Zebuíno e Zephyr servem sequências em três etapas no jantar, com carnes, frutos do mar, massas e culinária japonesa

De 5 de agosto a 5 de setembro de 2026, a Marina Itajaí recebe a segunda edição de seu Festival Gastronômico. A programação será realizada de terça-feira a sábado, das 19h às 22h, com menus completos de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 119 por pessoa.

Os cardápios serão servidos pelo Zebuíno Parrilla e Fogo e pelo Zephyr Seafood & Sushi. Cada restaurante criou uma sequência exclusiva para o período, permitindo que o público escolha entre carnes preparadas em fogo lento, peixes, camarões, massas, sushi e sashimi.

O evento será aberto ao público e contará com estacionamento gratuito. A expectativa da organização é receber cerca de 3 mil pessoas, público 20% superior ao registrado na primeira edição.

Zebuíno combina defumação, brasa e ingredientes regionais

O menu do Zebuíno Parrilla e Fogo, elaborado pelo chef Hércules Santiago, começa com duas opções de entrada: moules et frites ou maionese de camarão.

Entre os pratos principais, o público poderá escolher a Vaca Desatolada, preparada com costela Angus que permanece por 14 horas na defumação, cará e mandioca negra de Itajaí; ou a garoupa na brasa, acompanhada de salada e Arroz Pérola.

A sequência termina com a Delícia Gelada, sobremesa feita com sorvete artesanal, banana-da-terra assada e crumble de chocolate. Todas as etapas fazem parte do menu fechado de R$ 119 por pessoa.

Zephyr reúne sabores mediterrâneos e culinária japonesa

No Zephyr Seafood & Sushi, o chef Gabriel Muniz apresenta como entradas a croqueta de polvo, servida com emulsão de sriracha e Bottarga Gold, e o carpaccio de robalo, preparado com água de tomate, azeite, shoyu e flor de sal.

Para o prato principal, as opções são rigatoni com camarões-cinzas à provençal, tomates confitados, parmesão e pangrattato; ou um combinado de 20 peças variadas de sushi e sashimi.

A sobremesa será uma torta basca com caramelo salgado e crumble de laranja. A sequência completa também terá o valor de R$ 119 por pessoa.

Festival será realizado durante um mês

A segunda edição amplia a programação de festivais gastronômicos em Santa Catarina e reúne, no mesmo endereço, duas propostas diferentes para o jantar.

Os menus estarão disponíveis exclusivamente durante o período do festival, de 5 de agosto a 5 de setembro, sempre de terça-feira a sábado, das 19h às 22h.

As reservas devem ser feitas diretamente com os restaurantes. No Zebuíno, o atendimento está disponível pelo WhatsApp (47) 99147-4775 e pelo Instagram @zebuinoparrilla. Para o Zephyr, as reservas podem ser realizadas pelo sistema on-line, pelo WhatsApp (47) 99140-0882 ou pelo Instagram @restaurantezephyr.

2º Festival Gastronômico da Marina Itajaí
Data: 5 de agosto a 5 de setembro de 2026
Horário: terça-feira a sábado, das 19h às 22h
Local: Marina Itajaí
Av. Carlos Ely Castro, 100 – Centro – Itajaí – SC – 88301-445
Valor: R$ 119 por pessoa

Marina Itajaí
Instagram: @marinaitajai

Foto: Israel Liz
Fonte: Rotas Comunicação – Bianca Luca

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.