Torta de Limão e Brigadeiro voltam à Sorveteria do Centro por cinco dias

Sabores retornam de 23 a 27 de setembro, custam R$ 33 cada no cascão e celebram o Dia Nacional do Sorvete no centro de São Paulo

Tem sabor que sai do cardápio, mas não exatamente da memória. Entre 23 e 27 de setembro de 2026, a Sorveteria do Centro, na República, traz de volta Torta de Limão e Brigadeiro para uma temporada de apenas cinco dias. Cada opção será servida no cascão por R$ 33.

O retorno marca o Dia Nacional do Sorvete, celebrado na quarta-feira, 23 de setembro, e atende, segundo a divulgação da casa, aos pedidos feitos pelo público nas redes sociais. As duas receitas já passaram pelo menu em outros momentos e reaparecem justamente para abrir a primavera com uma colherada conhecida.

Limão maçaricado de um lado, brigadeiro do outro

Na Torta de Limão, o sorvete encontra creme de limão, biscoito crocante e creme de chocolate branco. O acabamento fica por conta do merengue maçaricado na hora, que leva para o cascão a referência direta à sobremesa de confeitaria.

O Brigadeiro segue por uma rota mais achocolatada. A montagem reúne sorvete artesanal de chocolate, calda cremosa e pedaços de brigadeiro, colocando diferentes texturas do doce brasileiro na mesma sobremesa gelada.

As duas opções ficam disponíveis de quarta-feira, 23, até domingo, 27 de setembro. Depois disso, a previsão divulgada é que deixem novamente o cardápio.

Cardápio chega renovado ao Dia do Sorvete

O reencontro com os dois sabores acontece em uma fase de mudanças no menu da Sorveteria do Centro. Entre as novidades estão os Leitãozinhos, versões mais diretas servidas na casquinha ou no copo, nos sabores leite, chocolate ao leite, coco, morango e misto.

A casa também adicionou duas sobremesas mais montadas. O Chocólatra combina sorvete de chocolate ao leite, bolo de chocolate, brigadeiro, granulado e telha de chocolate. Já o Bolo Geladão reúne sorbet de coco, bolo gelado, calda de abacaxi, coco crocante e manjericão.

Os lançamentos dividem espaço com nomes que já circulam pelo cardápio, como Floresta Negra, Leitão e Merengão. No Leitão, por exemplo, o contraste entre doce e salgado aparece com sorvete de leite, toffee, chocolate, farofa e telha de bacon.

Aberta em 2018, a Sorveteria do Centro faz parte da trajetória gastronômica de Jefferson Rueda na região central de São Paulo. A proposta trabalha o sorvete soft artesanal como base para sobremesas que incorporam bolos, caldas, frutas, crocantes e referências da confeitaria.

A operação na Rua Epitácio Pessoa é voltada principalmente à retirada, sem salão interno tradicional. A produção dos sorvetes e de diferentes componentes das montagens é realizada pela própria casa.

Sorveteria do Centro
Instagram: @sorveteriadocentrosp

Informações
Endereço: Rua Epitácio Pessoa, 94 – República – São Paulo – SP – 01220-030
Horário de Funcionamento:
todos os dias das 12h às 22h30

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada