Jardim Churrascada abre em Belo Horizonte com 900 m² no Pátio Savassi

Nova unidade ocupa o Piso L3 do shopping, recebe até 250 pessoas e leva à capital mineira o formato criado pela Churrascada em São Paulo

A brasa ganhou um novo endereço em Belo Horizonte. O Jardim Churrascada abriu no Piso L3 do Pátio Savassi, com mais de 900 m², capacidade para 250 pessoas e cardápio comandado pela chef Paula Labaki.

Inaugurada em setembro de 2026, a casa é a primeira unidade do formato Jardim fora de São Paulo. A distinção é importante: a Churrascada já mantém diferentes operações pelo Brasil, enquanto o conceito Jardim nasceu no Parque Ibirapuera e agora começa a ganhar novos endereços.

Em Belo Horizonte, o projeto combina restaurante, entretenimento e convivência em torno do fogo. A estrutura conta com palco para apresentações musicais e área infantil, ampliando a proposta para além de uma refeição rápida.

A implantação também representa um movimento relevante na expansão da marca. Antes da abertura, o grupo informou investimento superior a R$ 6 milhões na operação mineira. Cerca de 200 empregos diretos e indiretos foram gerados durante a implantação e para o funcionamento do restaurante.

Do ancho ao polvo, quase tudo passa pelo fogo

A cozinha segue a linha desenvolvida por Paula Labaki para o Jardim Churrascada do Parque Ibirapuera, colocando a brasa como técnica central sem restringir o cardápio às carnes bovinas.

Entre os cortes apresentados para Belo Horizonte estão picanha, ancho, fraldinha e assado de tira.

O fogo também aparece fora da seção carnívora. A seleção inclui pupunha na brasa e polvo na plancha, enquanto entradas, sanduíches, acompanhamentos e sobremesas completam o menu.

A ideia é trabalhar diferentes possibilidades da cozinha de fogo dentro de uma operação mais ampla. Em vez de reproduzir somente a lógica de uma churrascaria, o Jardim organiza o cardápio para atender tanto refeições completas quanto encontros mais informais.

Até o fechamento desta matéria, a unidade de Belo Horizonte ainda não apresentava publicamente um cardápio oficial com preços em seus canais indexados. Por isso, valores praticados no Jardim Churrascada de São Paulo não foram utilizados como referência para a operação mineira.

De festival a uma rede de diferentes formatos

A trajetória ajuda a explicar o nome que chega ao Pátio Savassi. A Churrascada nasceu ligada a encontros gastronômicos dedicados ao churrasco e, com o tempo, ampliou a atuação para restaurantes e outros formatos relacionados à cultura do fogo.

Em 2026, o Festival Churrascada chegou à 11ª edição, reunindo mais de 40 estações gastronômicas na Casa das Retortas, em São Paulo.

Paralelamente aos eventos, a marca desenvolveu operações com características próprias. O Jardim surgiu como uma leitura mais compacta e voltada à convivência, enquanto outros endereços adotam propostas como Fazenda, Armazém e diferentes modelos de restaurante.

A abertura em Belo Horizonte coloca esse formato pela primeira vez fora do mercado paulista e insere o Jardim em uma praça conhecida justamente pela relação intensa entre gastronomia, bares e encontros ao redor da mesa.

Para o Pátio Savassi, a chegada também amplia o núcleo gastronômico do Piso L3. O shopping vem concentrando novas operações de alimentação no pavimento, e o Jardim ocupa as LUCs 346, 347 e 348.

Informações atualizadas sobre funcionamento da unidade podem ser acompanhadas na página oficial do Jardim Churrascada no Pátio Savassi e nos canais oficiais do restaurante.

Jardim Churrascada
Instagram: @jardimchurrascada

Informações
Endereço: Av. do Contorno, 6061 – São Pedro – Belo Horizonte – MG – 30110-929 / Piso L3 – LUCs 346/347/348 – Pátio Savassi
Horário de Funcionamento – Pátio Savassi:
segunda a sábado das 10h às 23h
domingo das 10h às 22h

Foto: divulgação
Fonte: GBR Comunicação