Jantar a 12 mãos no Palácio Tangará

Evento será realizado na noite de 1º de novembro, véspera de feriado

O Palácio Tangará, em São Paulo, realiza um evento no próximo dia 1º de novembro. O hotel de luxo terá a próxima edição do Mesa São Paulo, com um Jantar Magno assinado por Filipe Rizzato, chef Executivo do hotel.

Junto dele estarão grandes nomes da gastronomia, como Rubens Catarina (grupo D.O.M.), Marcelo Ballardin (Oak), Ivan Brehm (Nouri), Marsia Taha (eleita Mulher em Ascensão pelo Latin America’s 50 Best Restaurants) e Elisa Fernandes, primeira vencedora do MasterChef Brasil e hoje responsável pelo Clos Wine Bar & Bistro.

A experiência custa R$ 750,00 por pessoa e traz o seguinte menu:

– Dumpling.
– Ostra, galinha e porco.
– Crocante de vieira e pastinaca defumada.
– Espuma de milho com milho queimado e óleo de cebolinha.
– Choux de peixe branco com shisso, limão caviar e emulsão de peixe.
– Caviar e sorvete de queijo azul.
– Bacalhau, feijão e linguiça Blumenau.
– Agnolotti, camarão, mandioquinha e castanha de caju.
– Vermelho ao molho de mexilhões e farofa de batatas.
– Boeuf a la Presse.
– Algas de Andinas.

Palácio Tangará
Endereço: Rua Deputado Laércio Corte, 1501 – Panamby – São Paulo.
Site: Palácio Tangará
Facebook: Palácio Tangará
Instagram: @palaciotangara

Foto destaque: divulgação
Fonte: Index Conectada