Mondial de La Bière SP

Notícia atualizada em 05/10/2018

Dos dias 17 a 20/05, aconteceu o Mondial de La Bière em SP, no São Paulo Expo.

Presente em 3 países, o Mondial de la Bière, se tornou o principal festival internacional de cervejas artesanais.

Realizado no Brasil, desde 2013, na cidade do Rio de Janeiro, neste ano, a capital paulista recebe a primeira edição do festival.

Nesta edição, com a presença de mais de 50 cervejarias, o foco foram as RIS (Russian Imperial Stout), as cervejarias, trouxeram novidades desse estilo de cervejas escuras, fortes, complexas e alcoólicas, ideais para o inverno.

Além da exposição de mais 150 cervejas, espalhadas pelo festival, foi realizado o concurso de degustação profissional de cerveja, o MBeer Contest Brazil.

O MBeer Contest propõe que as cervejas sejam degustadas pelos jurados às cegas, sem que saibam o estilo e a cervejaria a qual pertencem. Dessa forma, o método de avaliação concentra-se em explorar as características e qualidades de cada uma.

Confira a lista das vencedoras:

PLATINA

Point of View – Dádiva (Várzea Paulista-SP)

OURO

Kremlin Reserva – Antuérpia (Matias Barbosa-MG)
Bravo – Bäcker (Belo Horizonte-MG)
Hop Damage – Blondine (Itupeva-SP)
Psicose Espacial – Doktor Bräu (Pouso Alegre-MG)/Colaborativa com a Satélite (São Paulo-SP)
Endorphina – Doktor Bräu (Pouso Alegre-MG)
H5 – Hausen Bier (Araras-SP)
Kremer IPA – Kremer Cervejaria (Morungaba-SP)
Carvoeira – Lohn Bier (Lauro Müller-SC)
Cryosat – Satélite (São Paulo-SP)
Melon Sat – Satélite (São Paulo-SP)
Half Blind Peach Gose – Synergy (Sorocaba-SP)/Colaborativa com a Narcose (Capão da Canoa-RS)

Segue a seleção das nossas cervejas degustadas:

Hop Damage – Imperial IPA – Blondine (Itupeva-SP)
Morangada – Wild Sour com Morango – Trilha (São Paulo-SP)
Flamingo – New England IPA com Framboesa – Júpiter (São Paulo-SP)
Point of View – Russian Imperial Stout com Goiaba – Dádiva (Várzea Paulista-SP)
Ace – IPA – Fat Bull (Novo Hamburgo – RS)
Bandoleiro Urbanos – IPA – Urbana (Colaborativa com Juan Caloto) (São Paulo-SP)
Ipiranga – Strong Wood Red Lager e Pátio do Colégio – Belgian Tripel – Paulistânia (São Paulo-SP)
Cryosat – New England IPA – Satélite (São Paulo-SP)
Morning Gringo – Imperial Stout – Dogma (São Paulo-SP)
Good Morning Granny – Breakfast IPL (India Pale Lager) com tapioca, café e lactose – Avós (São Paulo-SP)

Também foi ao festival? Quais foram as cervejas degustadas? Marca a gente no instagram e vamos compartilhar experiências desse mundo incrível das cervejas artesanais: @jheinerosa, @gastronominho.

Referências bibliográficas:

mondialdelabieresp.com.br

revistabeerart.com

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.