Alex Minho
Casa inova com bebida refrescante preparada com extração de café e Whiskey
O “Irlandês”, feito com Cold Brew, tendência entre os apaixonados por café que aproveitam a bebida depois de fria. Em parceria com a Pine Coffe Co.,o novo drink é uma combinação de café, whiskey, limão siciliano e xarope de açúcar.
A bebida agrada quem gosta de desfrutar de sabores refrescantes e menos amargo, além de harmonizar com o Obelix, hambúrguer especial feito no pão australiano com double burger de 120g, double cheddar cremoso, Jack Daniel ́s e bacon. Com o menu recheado de opções, destacam-se também o Berry B (R$ 28) feito com blueberries, Gin e Tônica; o Pink Sour (R$ 26), feito com rum branco, framboesas, limão e xarope de cereja e vários outros. O Soco Inglês (R$26), um dos prediletos do público faz sucesso – nas mesas e nas redes sociais, permanece no cardápio. A opção divertida surge da união de Gin, redução de acetila, limão cravo, xarope de açúcar demerara e Orange Bitter.
Construído em contêineres, o Box St. é inspirado nos food streets do Tio Sam, resgatando um ambiente moderno e descontraído — tornando-se ponto de encontro para os amantes de bons burgers e apreciadores de Jazz ao vivo da Zona Sul.
A busca por sabores vindos da cozinha mundial motiva o extenso cardápio da casa. Da chapa, saem dez opções de hambúrgueres com blend especial de carnes e pães artesanais. Na fuga do estilo ogro americano, a Chef aposta nos sabores refinados e potencializados por ingredientes de alta qualidade, como no bem servido Box St. O burger que leva o nome da casa é feito com um hambúrguer de 160 gramas, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada, picles, maionese da casa no pão australiano (29 reais).
Box St. Burger & Bar
Endereço: Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana
Facebook: boxst.burgerbar
Instagram: @box_st
Foto destaque: divulgação
Fonte: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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