Alex Minho
A casa surgiu da ideia de reunir em um único lugar sanduiches com referência de vários lugares do mundo, feitos com ingredientes de primeira qualidade, em um ambiente descontraído
Oferecendo opções de sanduiches variados, menu de drinks criado pelo bartender Gabriel Santana, entradas e sobremesas exclusivas. O cardápio tem como característica opções feitas com ingredientes extremamente saborosos com combinações surpreendentes, além da criatividade no preparo.
Os lanches se dividem em três categorias: hambúrgueres, choripan e pastrami. Entre os hambúrgueres, os destaques são o Smash (pão de caramelo, 2 hambúrgueres de 100g, cheddar maturado, picles da casa, bacon artesanal e molho especial – R$ 32,00), eo Bulldog (pão preto, hambúrguer 150g, rosbife da casa 50g, mostarda escura da casa, cebola caramelizada, cheddar maturado e agrião – R$ 32,00). Há também opção vegetariana – Veggie (pão de hot dog, bolinho de falafel, picles de cebola roxa, sour cream, alioli e brotos de finalização – R$ 25,00).
A carta de drinques também é protagonista e traz, além dos clássicos, dois drinks autorais assinados pelo Gabriel Santana, o Junk French Martini, feito com Xarope de framboesa, gin, limão siciliano, suco de abacaxi e clara de ovo (R$28,00) e o Green Junk (R$25,00) – gin, pepino, xarope de Elder flower e limão siciliano. Para finalizar, há duas opções de sobremesas: o Chocolate Madness (bolo feito com três tipos de chocolate, acompanhado de chantilly de baunilha), servido em dois tamanhos (R$ 20,00 / R$ 12,00) e o Cheese Cake da casa, com cobertura de frutas vermelhas.
Junk´s
Endereço: Rua Sena Madureira 535 – Vila Clementino
Facebook: JunksSP
Instagram: @thejunkssp
Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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