Café Dalva e Dito abre as portas

Notícia atualizada em 31/07/2019

Itens de café da manhã, saladas exclusivas e a opção de levar as comidas para casa são os destaques

Comida rápida, acessível e descomplicada em um ambiente informal, descontraído e aconchegante: essa é a aposta do chef Alex Atala ao abrir as portas do Café Dalva e Dito, no Jardins, ao lado dos sócios Cristiano Altieri, Eugenio De Marco, Milton Cruz e Tadeu Cruz. Além disso, diferente das outras casas do chef, o Café Dalva e Dito está aberto por um período determinado de um ano.

A casa funciona das 8h às 23h e conta com um cardápio diversificado, priorizando ingredientes frescos em combinações deliciosas, como as duas opções de pratos servidos no almoço – um deles vegetariano – e que mudam todos os dias.

Dentre as criações para o menu do Café estão o iogurte tradicional e iogurte com rapadura, favos de mel e granola caseira, pão de queijo de frigideira, queijo cremoso da casa, além dos tradicionais ovos mexidos, tapioca, pão na chapa e muito mais. Esses itens podem ser pedidos individualmente ou em combinações com valor fixo, disponíveis a partir das 8h.

Quem visitar o número 45 da rua Oscar Freire pode se aquecer ou se refrescar com as bebidas especiais. Do balcão, saem cafés expresso e coado. Para os dias quentes, os sucos naturais com composições criativas são uma ótima pedida.

A casa oferece opções de café da manhã, petiscos com drinques autorais e cervejas para um happy hour ou um lanche leve para finalizar a noite, com ótimas escolhas para todas as ocasiões a qualquer hora do dia.

As saladas também são destaque e vêm em seleções surpreendentes, como a de Endívia, homus de feijão fradinho, bacon de coco, semente de girassol e vinagrete de tangerina ou a de Radicchio, rúcula, abóbora em lascas, bacon e castanhas-de-caju ao molho de vinho Cabernet Sauvignon. O cliente tem a opção de levar a comida em uma embalagem biodegradável (que não prejudica o meio ambiente) para comer em casa.

O novo empreendimento se diferencia do Dalva e Dito e do Mercadinho, mas um pedacinho deles está presente. Do Dalva e Dito, quase todas as opções de entradas, drinques alcoólicos e algumas das sobremesas mais marcantes do restaurante são servidas a partir das 11h. Já do Mercadinho, alguns sanduíches marcam presença por lá, como o de Milanesa que, no Café, passou a ser servido na ciabatta.

Café Dalva e Dito
Endereço: Rua Oscar Freire, 45 – Jardim Paulista
Instagram: CafeDalvaEdito

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.