Eugênia Café Bar tem novos coquetéis

Bebidas trazem ingredientes dos biomas nacionais

O Eugênia Café Bar, que completa um ano, inova seu cardápio de coquetéis clássicos revisitados e também autorais.

A especialista Paola Menezes (ex-Estepe) é a responsável pela cartela de drinks da casa, sempre se especializando e se aprofundando na pesquisa e descoberta de sabores com produtos brasileiros, como sementes e frutas.

E para comemorar o aniversário do Eugênia Café Bar, a carta de bebidas foi repaginada. Agora, ela segue o formato de um livro, dividido em capítulos, destacando os seis lançamentos, também ligados ao feminino por suas lendas ou simbologias.

Por exemplo:
– Dadá (que homenageia Dadá do cangaço, a primeira mulher a portar um fuzil e também uma das maiores produtoras de cacau na Bahia): rum envelhecido (Bacardi 4 años), bitters artesanal de cacau produzido na casa, laranja Bahia e gotas de chocolate. Preço: R$ 28,00.
– Fuxiqueira: tequila Altos Plata, vermute seco Noilly Prat, xarope artesanal de hibisco, especiarias, limão siciliano e tangerina. Preço: R$ 36,00.
– Mara: tequila (Altos Plata), licor de maracujá (Quetzalli), laranja Bahia, limão tahiti e nozes raladas. Preço: R$ 38,00.
– Gaya: cachaça repousada em tonéis de jequitibá (Quinta das Castanheiras), xarope artesanal de acerola, aperitivo de alcachofra Cynar e suco de limão. Preço: R$ 26,00.
– Jacy: rum envelhecido (Bacardi 4 años), licor de maracujá, laranja Bahia e limão siciliano. Preço: R$ 28,00.
– Yara: infusão de puxuri em gin seco (Amázzoni), Campari e vermute tinto (Carpano Classico). Preço: R$ 33,00.
– Chazinho:gin (Virga), chá mate, melado de cana, limões tahiti e siciliano e alecrim. Preço: R$ 25,00.

O lançamento acontece na semana que vem, dia 13, nas comemorações do Dia Mundial do Rock. Nesta noite, a banda Girls Gone Vynil – formada somente por mulheres – assume as pick-ups e a oficina de lambe-lambe.

Serviço:
– Horário de funcionamento: de terça a sábado das 19h à 1h.
– Telefone: (11) 3064-1352.
– Não cobra valor de entrada.
– Aceita reservas.

Eugênia Café Bar
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 953 – Pinheiros
Facebook: Eugenia Café Bar
Instagram: @EugeniaCafeBar

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria