Alex Minho
Bruschetta de shiitake, Salada de beterraba e queijo de cabra e Bolo de chocolate e brigadeiro entram no cardápio do restaurante
O restaurante Spot tem novas sugestões no cardápio das unidades Paulista e JK Iguatemi.
Na seção de entradas, estreia a Bruschetta de shiitake e queijo de cabra (R$ 41). Preparada com pão ciabatta, é finalizada com ciboulette e acompanhada por salada de rúcula selvagem.
A Salada de beterraba e queijo de cabra é uma opção leve e saborosa, que é servida em dois tamanhos (R$ 64 a grande e R$ 52 a pequena). As beterrabas são assadas no forno, junto com abóbora kabocha e amêndoas. A receita traz rúcula selvagem, broto de beterraba e queijo de cabra levemente aquecido, além de uma Bruschetta de shiitake (a mesma da entrada).
Entre as sobremesas, a novidade vai agradar chocólatras: Bolo de chocolate e brigadeiro (R$ 36). A massa tem um leve toque de café, com cobertura de ganache de chocolate 60%. Sobre o bolo, pistaches caramelizados lembram um pé de moleque e sorvete de creme acompanha a delícia.
SPOT PAULISTA
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72
Telefone: 3283-0946| Delivery: 3284-7500
Novo horário de funcionamento: Almoço: segunda a sexta, das 11h45 às 15h | sábado e domingo, das 12h às 17h – Jantar: domingo a quarta, das 19h30 à meia noite | quinta a sábado, das 19h30 à 1h.
SPOT JK
Shopping JK Iguatemi – Av. Juscelino Kubitschek, 2041, térreo
Telefones: (11) 3079-3448 | Delivery: 3071-1991 (somente no jantar)
Horários de funcionamento: Almoço – segunda a sexta, das 12h às 15h/ sábado, domingo e feriado, das 12h às 17h | Jantar – domingo a quinta, das 19h às 23h/ sexta e sábado, das 19h à meia-noite.
Foto destaque: Henrique Perón
Fonte: Divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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