MMV Importadora traz ao Brasil os rótulos da Paso a Paso Wines

Notícia atualizada em 19/01/2021

Vinhos argentinos centenários já podem ser encontrados no site da marca e em pontos de venda parceiros

A MMV Importadora traz para o Brasil os vinhos argentinos da Paso a Paso Wines, tradicional vinícola que há tempos deixou de ser lembrada pelos amantes da bebida.

A Paso a Paso Wines está no Vale do Uco, em Mendoza, que é toda uma região especial para a produção de vinhos porque possui um sistema diferenciado para a produção dos rótulos, resultando em bebidas diferenciadas e de alta qualidade.

Os responsáveis pela vinícola procuram vinhedos centenários e esquecidos para encontrar uvas antigas. Foi assim em El Cepillo, quando encontraram um vinhedo de 72 anos com videiras da uva Bonarda.

Todo esse processo de descoberta e de produção dos vinhos de forma tradicional ou o mais próximo disso também influenciou na criação da marca, que não produz mais que cinco mil garrafas por ano.

Aqui no Brasil, estarão disponíveis as seguintes linhas:

Linha Inmemorial Viñedo Ancestral

– Blend Blanco: vinho branco com uvas Criolla Grande, Pedro Ximenes, Moscatel Rosado e Torrontés. É refrescante e floral, com rusticidade, acidez elevada e boa persistência.
– Blend Rosé: com as mesmas uvas do Blend Blanco e a uva Bonarda, que dá o aspecto rosé. Tem aromas complexos, é rústico em boca e tem acidez marcante.
– Blend Tinto: com a uva Malbec junto da Bonarda. É untuoso em boca, com alta acidez e final de boca longa.

Linha Barril por Barril (orgânica).

– Barril por Barril Bonarda: 100% uva Bonarda e com nove meses de envelhecimento em barril de carvalho. De cor violácea, em boca é estruturado e encorpado, muito redondo, com leve amargor e rusticidade.
– Gran Bonarda + Petit Verdot: blend 80% – 20%, apresentando taninos bem domados, estrutura em boca e um final longo, com um leve toque de baunilha.
– Cabernet Franc: com a uva francesa, tem pré-fermentação em ovos de concreto, que faz com que o gás carbônico circule naturalmente durante a fermentação e movimente o vinho, que fica sem contato com o ambiente externo. Vinho maduro, para guarda.

Os vinhos da Paso a Paso Wines já estão disponíveis no Balbino e Martins Lojas e Bar de Vinhos, ou pelo site da MMV Importadora.

MMVinhos
Site: MMVinhos
Facebook: MMV Importadora
Instagram: @mmvinhos

Foto destaque: reprodução
Fonte: Engenharia de Comunicação