Receita: Juçaí ensina a preparar receitas nutritivas

Hoje você confere três receitas que podem fazer parte de uma alimentação balanceada

Você já ouviu falar no fruto da palmeira juçara? Pois bem, ele é é rico em antioxidantes e ferro. Além disso, quando misturado com outras frutas, se torna um superalimento que rende energia e nutrição para manter sua alimentação balanceada.

Por isso ele está presente no açaí do Juçaí, que traz hoje uma seleção de três receitas simples e rápidas que podem fazer parte da sua rotina. Confira abaixo.

Smoothie com Juçaí

Ingredientes:

– 200ml de Juçaí (o sabor de sua preferência);
– 1 copo de iogurte grego;
– 1 porção de morangos;
– 1 colher de aveia em flocos;
– 1 copo de água de coco (a quantidade pode variar de acordo com a consistência do Juçaí).

Modo de preparo:

Descongele o Juçaí por aproximadamente 10 minutos, em temperatura ambiente. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar liso. Sirva.

Mousse de Juçaí

Ingredientes:

– 200ml de Juçaí maracujá;
– 1 banana madura;
– ½ pacote de gelatina incolor;
– 1 manga em pedaços;
– ½ polpa de maracujá batida e coada;
– 1 colher de chá de gengibre picado.

Modo de preparo:

Descongele o Juçaí por aproximadamente 10 minutos, em temperatura ambiente. Dilua a gelatina em água fria e esquente até dissolver totalmente. Reserve.

No liquidificador, coloque a mistura com o Juçaí e a banana, e leve à geladeira por, pelo menos, oito horas. Enquanto isso, bata o restante dos ingredientes no liquidificador e deixe refrigerando. Quando servir decore com calda de maracujá e finalize com granola e chia.

Pastinha fit de Juçaí

Ingredientes:

– 1 pote Juçaí 200ml;
– 1 colher de chá de amido de milho
– 35g de calda de Juçaí Zero*
– 300g de cream cheese light.

Modo de preparo:

Calda
Descongele o Juçaí por aproximadamente 10 minutos, em temperatura ambiente. Separe uma colher de sopa de Juçaí e misture com uma colher de chá de amido de milho. Cozinhe em fogo baixo e mexa até engrossar. Por fim, peneire a calda e reserve para esfriar.

Pastinha
Misture a calda de Juçaí Zero com o cream cheese light e sirva com torrada ou pão.

Juçaí
Site: Juçaí
Facebook: JucaiOrganico
Instagram: @jucaiorganico

Foto destaque: divulgação
Fonte: Approach