Nicolas Verot viaja ao Brasil para apresentar um menu de cinco etapas dedicado às especialidades da tradicional casa francesa
A Maison Verot Brasil promove, nesta quarta-feira, 10 de junho, um jantar especial no Bistrot du Quartier, em São Paulo. Preparada para uma única noite, a experiência terá um menu de cinco etapas por R$ 290 por pessoa, sem bebidas e taxa de serviço.
O encontro contará com a participação de Nicolas Verot, representante da quarta geração da família à frente da maison, que viaja de Paris especialmente para o evento. Também estará presente Jean-Pierre Bernard, empresário franco-brasileiro responsável pela implantação e pela operação comercial da marca no Brasil.
Durante o jantar, os convidados poderão conhecer diferentes técnicas, receitas e formas de consumo ligadas à charcutaria francesa, tradição que reúne preparações como terrines, pâtés, rillettes, embutidos e carnes envoltas em massa.
Nicolas Verot e Jean-Pierre Bernard também conversarão com o público sobre a trajetória da marca, a presença da charcutaria na alimentação francesa e o desenvolvimento da operação brasileira.
Maison Verot aproxima tradição francesa e ingredientes brasileiros
Fundada em 1930, a Maison Verot iniciou sua operação brasileira em São Paulo com produção artesanal e ingredientes fornecidos localmente. Mais detalhes sobre a chegada da marca, seus profissionais e o catálogo nacional estão na matéria Maison Verot desembarca em São Paulo com produção local.
O portfólio reúne receitas tradicionais da matriz parisiense e criações desenvolvidas para o mercado brasileiro. Entre elas estão as rillettes inspiradas em moqueca, feijoada e rabada, além da saucisse de porco com goiabada picante.
No evento, os produtos aparecem em diferentes preparações, do pâté en croûte servido no coquetel à tourte de pato, manga e carne suína apresentada como prato principal.
O menu poderá passar por pequenas alterações até a realização do jantar.
O Bistrot du Quartier também oferecerá a possibilidade de acrescentar uma harmonização com rótulos da Vinhetica, projeto brasileiro de vinhos com referências francesas. O preço da harmonização ainda não havia sido divulgado até o fechamento da matéria.
As reservas são obrigatórias e podem ser solicitadas pelo telefone e WhatsApp (11) 3071-4228. O restaurante trabalhará exclusivamente com clientes que tenham reservado lugar para o jantar.
Jantar da Maison Verot no Bistrot du Quartier
Data: 10 de junho de 2026, quarta-feira
Horário: 19h30
Local: Bistrot du Quartier – Área de Eventos do Le Quartier
Rua Professor Tamandaré Toledo, 25, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Valor: R$ 290 por pessoa, sem bebidas e taxa de serviço
Maison Verot Brasil
Instagram: @maisonverot.br
Foto: Coxiia
Fonte: TopazComm
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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