D’Heaven inclui taça de vinho em novo menu executivo nos Jardins

Almoço de terça a sexta reúne entrada, prato principal e sobremesa por R$ 119; versão com bebida custa R$ 149

O D’Heaven São Paulo apresenta uma nova composição para o almoço nos Jardins. O menu executivo custa R$ 119 e permite escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa entre as sugestões disponíveis no dia.

A casa, que já teve sua estreia em São Paulo apresentada pelo Gastronominho, também oferece uma versão do executivo com bebida. Por R$ 149, o cliente recebe as três etapas e pode acrescentar uma taça de vinho, um martini ou uma alternativa sem álcool.

O cardápio leva a assinatura da chef Heaven Delhaye e integra o portfólio do Grupo BFW. A seleção combina pratos já associados ao trabalho da chef com opções pensadas para diferentes escolhas alimentares.

Cinco opções para começar o almoço

As entradas disponíveis no menu executivo são Salada de Brie Brûlée, Tartar do Dia, Bolinho do Dia, Batata Rústica com trufas e parmesão e Sopa de Abóbora Japonesa.

Segundo o restaurante, a seleção contempla alternativas vegetarianas e sem glúten. A disponibilidade de cada preparo pode variar conforme o dia e deve ser confirmada no momento do pedido.

Todas as entradas fazem parte do valor fechado do menu executivo de R$ 119 ou da sequência com bebida por R$ 149, sem cobrança individual dentro da experiência.

Pratos principais trazem clássicos da chef

Para a etapa principal, o D’Heaven disponibiliza sete escolhas. Entre elas está o Arroz Negro com champignon, abóbora e coco, uma das opções sem carne da seleção.

O cardápio também apresenta o Espaguete Carbonara, preparo conhecido da chef; o Salmão com creme de milho; e o Picadinho à la Mode de Chez Nous.

Completam a lista o Risoto de Cupim com espuma de parmesão, a Costela Prensada com Pomme Anna e burrata e a Lasanha da Chef, receita que integra os menus de diferentes casas comandadas por Heaven Delhaye.

Os pratos principais estão incluídos no valor do menu escolhido e não possuem preços individuais divulgados dentro da sequência executiva.

Sobremesas encerram a sequência

Na etapa final, o público pode escolher entre três sobremesas da casa. O Bolo de Aipim com coco e doce de leite traz ingredientes presentes na confeitaria brasileira, enquanto o Profiterole et Chocolat segue uma referência francesa.

A terceira opção é o Brownie Cheesecake, que combina dois preparos clássicos em uma mesma sobremesa.

Assim como as entradas e os pratos principais, as sobremesas fazem parte do menu completo de R$ 119 ou da versão acompanhada por uma bebida, oferecida por R$ 149.

Menu com vinho, martini ou bebida sem álcool

A versão com bebida permite acrescentar uma taça do vinho tinto Morandé Selección de Parcelas Carménère ou do vinho branco Mancura Etnia Chardonnay.

Também estão disponíveis o Martini de Abacaxi, o Martini de Morango e o Sol di Sicilia, alternativa preparada sem álcool.

A composição com bebida custa R$ 149 por pessoa, enquanto o menu tradicional, com entrada, prato principal e sobremesa, custa R$ 119 por pessoa.

O menu executivo do D’Heaven São Paulo é servido de terça a sexta-feira, exceto em feriados, das 12h às 15h.

As reservas podem ser realizadas pelo telefone (11) 2359-8984 ou pelo WhatsApp (11) 3042-2836. O restaurante também disponibiliza o cardápio completo de São Paulo para consulta online.

D’Heaven São Paulo
Instagram: @dheaven.sp

Informações
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1105 – Jardins – São Paulo – SP – CEP 01411-001
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta das 12h às 15h30 / 18h30 às 23h
Sexta das 12h às 15h30 / 18h30 às 23h30
Sábado das 12h às 16h /18h30 às 23h30
Domingo das 12h às 17h

Foto: Vitor Faria
Fonte: Imprensa BFW

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.