Gastrobar da Avenida Ibijaú inclui parmegiana de berinjela, risoto de funghi e panqueca artesanal entre as novidades
O Dalí – Arte na Brasa, em Moema, ampliou o cardápio com novas opções para o almoço, jantar e encontros no fim do dia. Entre as novidades estão a Parmegiana de Berinjela, o Risoto de Funghi e a Panqueca Artesanal, que reforçam a variedade de pratos e sobremesas servidos no gastrobar da Avenida Ibijaú.
As receitas chegam a um menu que já reúne petiscos, pratos e bebidas com e sem álcool. No período da noite, especialmente a partir das 18h, a casa também recebe o público para happy hour e encontros entre amigos.
Berinjela e cogumelos ganham espaço no cardápio
A Parmegiana de Berinjela é preparada com fatias de berinjela e queijo, cobertas com muçarela e molho de tomate italiano produzido pela casa. A novidade amplia as alternativas sem carne disponíveis no menu.
Outra inclusão é o Risoto de Funghi, feito com arroz arbóreo, parmesão, pasta de funghi, azeite e tomilho. A combinação aposta nos cogumelos como ingrediente central e segue uma composição mais direta, acompanhada pela cremosidade característica do risoto.
Entre os itens que permanecem no cardápio está a croqueta de costela desfiada, apontada pela casa como um dos petiscos mais pedidos.
Panqueca artesanal completa as novidades
A sobremesa também ganhou uma nova opção. A Panqueca Artesanal pode ser recheada com doce de leite ou creme de avelã e é servida com sorvete.
Para acompanhar, o cliente pode escolher entre os sabores baunilha, chocolate ou pistache, criando diferentes combinações entre recheio e sorvete.
Além da gastronomia, o Dalí mantém uma programação voltada principalmente ao período noturno. Às sextas-feiras, o espaço recebe noites de karaokê, enquanto o movimento de happy hour ganha força a partir das 18h.
O gastrobar também é pet friendly, permitindo a presença de animais de estimação no espaço.
Bebidas alcoólicas são destinadas exclusivamente a maiores de 18 anos. Beba com moderação.
Para informações sobre funcionamento, programação e atendimento, o público pode entrar em contato pelo WhatsApp (11) 94748-7194 ou acompanhar as atualizações pelo Instagram @dali_gastronomia.
Dalí – Arte na Brasa
Instagram: @dali_gastronomia
Informações
Endereço: Avenida Ibijaú, 222 – Moema – São Paulo – SP – 04524-020
Horário de Funcionamento:
segunda das 11h30 às 15h
terça a quinta das 11h30 às 15h / 18h às 22h
sexta a domingo das 11h30 às 22h
Foto: divulgação
Fonte: Daniella Saldanha
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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