Alex Minho
Quarta edição acontece em 5 de outubro, em Pinheiros, com menu brasileiro de referências orientais, leilão de arte e pocket show
Na segunda-feira, 5 de outubro de 2026, gastronomia, música e arte vão dividir a mesma noite em Pinheiros. O Instituto Capim Santo realiza a quarta edição de seu jantar beneficente, com Morena Leite e Telma Shimizu na cozinha, pocket show de Bebel Gilberto e leilão de obras de arte.
O encontro acontece na Casa Capim Santo, no Instituto Tomie Ohtake, e prevê cerca de 180 convidados. O ingresso custa R$ 600 por pessoa, e a renda será destinada à continuidade e à ampliação dos projetos sociais mantidos pela organização.
Nesta edição, o jantar adota o tema Vínculos que nutrem e alimentam – um encontro para celebrar o impacto de ser e fazer feliz. Mais do que colocar nomes conhecidos ao redor da mesa, a proposta aproxima quem participa do trabalho desenvolvido pelo Instituto na formação profissional, geração de renda e segurança alimentar.
Brasil e Japão se encontram no menu
Fundadora do Instituto Capim Santo, Morena Leite divide a criação do jantar com Telma Shimizu, chef à frente do Aizomê. As duas desenvolveram um cardápio brasileiro com referências orientais, pensado como homenagem à trajetória e à obra de Tomie Ohtake.
A combinação também conversa com o próprio endereço da noite. A Casa Capim Santo trabalha regularmente a cozinha brasileira em diálogo com influências japonesas, enquanto Telma construiu sua trajetória profissional a partir da culinária japonesa.
Os pratos que formarão o jantar não foram detalhados previamente pelo Instituto. A organização confirmou, no entanto, que alunos já formados por seus projetos também participarão da experiência, aproximando o evento das histórias de quem encontrou na gastronomia um caminho para trabalhar, empreender e gerar renda.
Leilão de arte e Bebel Gilberto entram na programação
A noite começa às 19h, com coquetel, seguido pelas boas-vindas às 19h45 e pelo jantar às 20h.
Às 21h, Carolina Sodré Santoro e Mariana Sodré Santoro Battochio, da As Leiloeiras, conduzem um leilão beneficente com obras de arte exclusivas. Os lotes que participarão da disputa não foram divulgados no material consultado.
Depois do leilão, a música assume a programação. Bebel Gilberto apresenta um pocket show às 22h, antes do encerramento previsto para as 23h.
O jantar de 2026 conta com Grupo Capim Santo, Le Creuset e Terras de São José entre os patrocinadores Ouro. Instituto Heineken e Hortifruti Princesa d’Oeste aparecem na categoria Prata, enquanto Fundação Nestlé e Kimbra integram a categoria Bronze.
Da mesa para os projetos do Instituto
Criado em 2010 por Morena Leite, o Instituto Capim Santo utiliza a gastronomia como ferramenta de formação profissional, inclusão produtiva e combate à insegurança alimentar.
A organização informa já ter emitido mais de 15,5 mil certificados e viabilizado a distribuição de cerca de 4 milhões de marmitas em cinco estados brasileiros. Seus projetos também trabalham empreendedorismo, aproveitamento integral dos alimentos e geração de renda.
O jantar ocupa uma posição importante nessa engrenagem de captação. Na edição de 2025, foram 155 convidados e cerca de 50 parceiros, com arrecadação aproximada de R$ 230,5 mil para as iniciativas do Instituto.
Além do recurso levantado durante a noite, a organização vê o encontro como uma forma de ampliar a rede de empresas, parceiros e apoiadores que ajudam a dar continuidade aos programas ao longo do ano.
O ingresso para o jantar beneficente custa R$ 600 por pessoa. Informações sobre participação e disponibilidade podem ser solicitadas diretamente ao Instituto Capim Santo pelo telefone (11) 96851-5890 ou pelo e-mail faleconosco@institutocapimsanto.org.br. Mais detalhes sobre a atuação da organização estão disponíveis no site do Instituto Capim Santo.
4º Jantar Beneficente do Instituto Capim Santo
Data: 5 de outubro de 2026, segunda-feira
Horário: das 19h às 23h
Local: Casa Capim Santo – Instituto Tomie Ohtake
Rua Coropé, 88 – Pinheiros – São Paulo – SP – 05426-010
Valor: R$ 600 por pessoa
Casa Capim Santo
Instagram: @casacapimsanto
Foto: Sthepan Solon
Fonte: Agência mam
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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