Experimenta! 2026 reúne Bela Gil e mais de 100 atividades gratuitas no Sesc

De 15 a 24 de outubro, programação reúne oficinas, degustações e debates, com atividades em Santo André, São Caetano e outras unidades paulistas

A comida vai muito além do que chega ao prato na 10ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, realizada pelo Sesc São Paulo entre 15 e 24 de outubro de 2026. O projeto reúne mais de 100 atividades gratuitas em unidades da capital, Grande São Paulo, interior e litoral, com oficinas culinárias, degustações, palestras, vivências e feiras agroecológicas.

A programação marca o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, e propõe conversas sobre a origem dos alimentos, os hábitos de consumo, a biodiversidade brasileira e a relação entre gastronomia, saúde e meio ambiente. No ABC Paulista, os Sescs Santo André e São Caetano participam com experiências que passam por hortas urbanas, receitas de família, frutas nativas e atividades para crianças.

Inspirado nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira, o Experimenta! reúne cozinheiros, nutricionistas, pesquisadores e profissionais ligados à cultura alimentar. Entre os convidados estão Bela Gil, Tia Nice, Neide Rigo, Eudes Assis, Raul Vieira, Carmem Virgínia, Janaína Torres e José Carlos, conhecido como Nutrifavelado.

As atividades estão organizadas em sete eixos temáticos, que abordam desde o ato de cozinhar e a diversidade dos ingredientes até práticas agrícolas, sazonalidade dos alimentos e relações sociais construídas ao redor da mesa.

Bela Gil e Tia Nice abrem a programação no Sesc Pompeia

A abertura acontece em 15 de outubro, quinta-feira, às 19h, no Sesc Pompeia, com o encontro Cozinhar como prática de cuidado, autonomia e transformação.

A atividade reúne Bela Gil e Tia Nice, responsável pelo Organicamente Rango, iniciativa que aproxima alimentação saudável, empreendedorismo social e cozinha de periferia. Com mediação de Camila Spolon, as convidadas participam de uma conversa acompanhada de vivência culinária.

O encontro discute como cozinhar pode fortalecer a autonomia, preservar conhecimentos e transformar a relação das pessoas com a alimentação. As experiências das duas cozinheiras ajudam a mostrar diferentes caminhos para ampliar o acesso à comida de qualidade.

No dia seguinte, 16 de outubro, às 19h30, o Sesc Vila Mariana recebe a oficina Entre saberes e sabores: conversas que alimentam o futuro, dedicada às conexões entre receitas, ingredientes, biodiversidade e mudanças climáticas.

Ingredientes brasileiros entram em destaque nas oficinas

No sábado, 17 de outubro, a programação reúne atividades que aproximam o público da cozinha cotidiana e dos ingredientes regionais.

No Sesc Campo Limpo, às 14h, José Carlos, o Nutrifavelado, e Adolfo Mendonça conduzem Da correria ao prato: redescobrindo o ato de cozinhar. A proposta é trabalhar habilidades culinárias que tornem o preparo das refeições mais acessível e presente na rotina.

Já no Sesc Pinheiros, às 15h, a pesquisadora Neide Rigo apresenta Biodiversidade, cultura alimentar e pães com ingredientes brasileiros. O encontro aborda produtos amazônicos e saberes tradicionais, seguido de degustação de pães preparados com frutas e ingredientes da região Norte.

As crianças também têm espaço garantido. Nos dias 17 e 18 de outubro, às 13h30, o Sesc 14 Bis promove Quintais do Brasil, oficina dedicada às frutas nativas dos seis biomas brasileiros. Sementes, aromas, texturas e degustações ajudam a apresentar a diversidade dos ingredientes de maneira prática.

No dia 21 de outubro, às 18h, o chef Eudes Assis conduz Sabores da Ancestralidade, no Sesc Belenzinho. A atividade apresenta referências da cozinha caiçara e ingredientes da Mata Atlântica e do litoral paulista, como cambuci, uvaia, taioba, pinhão e peixes da costa.

No mesmo espaço, em 22 de outubro, às 18h, Raul Vieira assume a aula-show À Moda Caipira. O chef trabalha ingredientes, técnicas e histórias que atravessam gerações, mostrando como a culinária do interior paulista continua presente na gastronomia contemporânea.

Santo André une agroecologia e alimentação infantil

No ABC Paulista, o Sesc Santo André leva parte da programação para fora da unidade. Em 17 de outubro, sábado, das 8h às 16h, acontece uma visita à Horta Pro Nóbis, localizada no bairro Jova Rural, na região do Jaçanã, Zona Norte de São Paulo.

Com mediação de Rafael Bordon, coordenador de projetos socioambientais, o passeio apresenta práticas agroflorestais utilizadas na recuperação e regeneração de áreas urbanas. A programação inclui conversa sobre sustentabilidade, vivências e almoço, aproximando os participantes de iniciativas que relacionam produção de alimentos e cuidado ambiental.

A participação é gratuita, destinada a maiores de 18 anos, com inscrição antecipada pelo portal do Sesc, conforme a disponibilidade de vagas.

Já em 24 de outubro, sábado, das 16h às 17h, a Área de Convivência do Sesc Santo André recebe a Cia. Clara Rosa com o espetáculo Nunca Experimentei, Mas Acho Que É Ruim.

Com humor e bonecos confeccionados a partir de utensílios de cozinha, a apresentação aborda as escolhas alimentares na infância e a presença de alimentos saudáveis e industrializados no cotidiano. A atividade é gratuita, tem classificação livre e propõe uma conversa sobre alimentação em linguagem acessível às famílias.

São Caetano resgata receitas de família e frutas nativas

No Sesc São Caetano, a memória afetiva ganha espaço em uma oficina que recupera preparos conhecidos de muitas cozinhas brasileiras.

Em 17 de outubro, sábado, das 11h às 12h30, o chef Leo Esteves conduz Do Caderno da Vó – Receitinhas que Abraçam. A atividade utiliza receitas como biscoito de polvilho e bolinho de chuva para aproximar crianças dos conhecimentos transmitidos entre gerações.

Mais do que preparar os alimentos, a oficina trabalha a relação entre receitas, lembranças e histórias familiares. A participação é gratuita, destinada a crianças de 6 a 12 anos, mediante inscrição antecipada pelo aplicativo Credencial Sesc SP.

A unidade também recebe, em 22 de outubro, quinta-feira, a Vivência Sensorial com Frutas da Mata Atlântica, conduzida pela chef, nutricionista e pesquisadora Jane Glebia.

A atividade propõe conhecer frutas e características da biodiversidade regional por meio de sabores, aromas e texturas. A experiência relaciona o ato de comer à cultura alimentar, ao conhecimento sobre os ingredientes e à valorização de espécies nativas.

Jane Glebia já participou de outras ações gastronômicas da unidade, como a oficina dedicada à transformação do cacau em chocolate, realizada em junho de 2026.

A vivência com frutas é gratuita, destinada a pessoas a partir de 12 anos e não exige inscrição antecipada. Os horários devem ser consultados na página oficial da atividade, pois há divergência entre a programação enviada à imprensa e o calendário publicado pelo Sesc.

Alimentação, comportamento e escolhas conscientes

Além das oficinas e degustações, o Experimenta! inclui debates sobre os hábitos alimentares e a maneira como as pessoas se relacionam com a comida.

Em 19 de outubro, às 16h30, o Sesc São Bento recebe a roda de conversa Comer emocional, com Ana Carolina Costa. O encontro propõe uma reflexão sobre alimentação, estresse e comportamento alimentar, sem recorrer à culpa ou às restrições como ponto de partida.

No dia seguinte, 20 de outubro, às 14h, o Sesc 24 de Maio promove Gordofobia no prato: desafios para uma nutrição sem estereótipos. Realizada em parceria com o Conselho Regional de Nutrição da 3ª Região, a palestra discute diversidade corporal, inclusão e os efeitos do preconceito sobre a relação com a comida.

Outro tema atual aparece em 23 de outubro, às 19h, no Sesc Pinheiros. A exibição do documentário Comida de Mentira será acompanhada da conversa Mais comida de verdade na mesa, sobre os impactos dos alimentos ultraprocessados e alternativas para escolhas alimentares mais saudáveis.

No mesmo dia, às 18h, o Sesc Guarulhos recebe Entre telas e sabores: como comer com atenção, encontro que propõe desacelerar durante as refeições e perceber com mais consciência os sabores, aromas e sensações envolvidos no ato de comer.

Degustações exploram memórias, culturas e biodiversidade

O público também poderá participar de atividades em que o paladar é parte central do aprendizado.

Em 17 de outubro, às 15h, o Sesc Itaquera promove Vamos Merendar? Café Venezuelano, com Yilmary Perdomo e Jhan Perdomo. A vivência utiliza receitas e tradições de um café da tarde para abordar alimentação, migração e identidade cultural.

No Sesc Ipiranga, às 16h, a Cerimônia do Chá, com Erika Kobayashi, apresenta aspectos culturais e sensoriais da bebida, acompanhada de degustação e harmonização com doce.

O encerramento dos destaques acontece em 24 de outubro, às 11h e às 15h, quando o Sesc Casa Verde recebe História e biodiversidade alimentar: abelhas nativas sem ferrão. Conduzida por Adolfo Mendonça, a oficina inclui degustação orientada de diferentes méis e uma conversa sobre a importância desses polinizadores para a biodiversidade.

Ao completar dez edições, o Experimenta! reforça uma linha de trabalho permanente do Sesc São Paulo, que também desenvolve ações de educação alimentar ao longo do ano. As unidades mantêm as Comedorias, espaços destinados a refeições e convivência, além do programa Sesc Mesa Brasil, dedicado ao combate à fome e ao desperdício de alimentos.

A programação completa do Experimenta! pode ser consultada nos canais oficiais do Sesc São Paulo. Todas as atividades divulgadas são gratuitas, mas algumas exigem inscrição ou retirada de ingressos. Para o encontro de abertura com Bela Gil e Tia Nice, a distribuição de ingressos começa em 14 de outubro, às 17h, com nova distribuição prevista para o dia 15, às 18h. Para dúvidas sobre as atividades no ABC, o Sesc Santo André atende pelo telefone (11) 4469-1200 e o Sesc São Caetano pelo (11) 4223-8800.

Experimenta! Comida, Saúde e Cultura – 10ª edição
Data: 15 a 24 de outubro de 2026
Horário: conforme a programação de cada unidade
Local: unidades do Sesc São Paulo, na capital, Grande São Paulo, interior e litoral
Abertura: 15 de outubro, quinta-feira, às 19h
Local da abertura: Sesc Pompeia
Rua Clélia, 93 – Pompeia – São Paulo – SP – 05042-000
Valor: gratuito, com inscrições ou retirada de ingressos conforme a atividade e disponibilidade de vagas

Programação no Sesc Santo André

Horta Pro Nóbis – Jaçanã
Data: 17 de outubro de 2026, sábado
Horário: das 8h às 16h
Local: Horta Pro Nóbis – Jova Rural – Jaçanã – São Paulo – SP
Valor: gratuito, com inscrição antecipada e vagas limitadas. Atividade para maiores de 18 anos.

Nunca Experimentei, Mas Acho Que É Ruim
Data: 24 de outubro de 2026, sábado
Horário: das 16h às 17h
Local: Área de Convivência – Sesc Santo André
Rua Tamarutaca, 302 – Vila Guiomar – Santo André – SP – 09071-130
Valor: gratuito, classificação livre

Programação no Sesc São Caetano

Do Caderno da Vó – Receitinhas que Abraçam
Data: 17 de outubro de 2026, sábado
Horário: das 11h às 12h30
Local: Área de Convivência – Sesc São Caetano
Rua Piauí, 554 – Santa Paula – São Caetano do Sul – SP – 09541-150
Valor: gratuito, com inscrição antecipada. Atividade para crianças de 6 a 12 anos.

Vivência Sensorial com Frutas da Mata Atlântica
Data: 22 de outubro de 2026, quinta-feira
Horário: o material de imprensa informa sessões das 11h às 12h e das 15h às 16h, enquanto a página oficial apresenta o período das 11h às 13h. Confirmar os horários antes da visita.
Local: Área de Convivência – Sesc São Caetano
Rua Piauí, 554 – Santa Paula – São Caetano do Sul – SP – 09541-150
Valor: gratuito, sem inscrição antecipada, sujeito à lotação. Atividade para maiores de 12 anos.

Sesc São Paulo
Instagram: @sescsp

Foto: Pedro Abude
Fonte: Assessorias de Imprensa do Sesc São Paulo, Sesc Santo André e Sesc São Caetano