Terraço Notiê reúne Vitória Kurihara e Alex Sepulchro em noite de coquetelaria

Encontro acontece em 30 de outubro, no Centro de São Paulo, com quatro coquetéis autorais, empanadas da chef Beatriz Rios e discotecagem de Augusto Oliveira

Graviola, maxixe, mamão e café são alguns dos ingredientes que vão passar pelo balcão do Terraço Notiê by Priceless na sexta-feira, 30 de outubro de 2026. O rooftop do Shopping Light, no Centro Histórico de São Paulo, recebe os bartenders Vitória Kurihara e Alex Sepulchro para um guest com quatro coquetéis criados especialmente para a noite, vendidos a R$ 52 cada.

Os convidados chegam com experiências diferentes na coquetelaria brasileira. Vitória é consultora de bares e restaurantes, embaixadora das marcas de luxo da Diageo e venceu o World Class Brasil em 2023. Alex comanda os balcões do SubAstor, do Bar Astor e do Bar do Cofre, com atuação voltada à criação de cartas e ao desenvolvimento de receitas autorais.

Graviola, maxixe e ameixa entram nas criações de Vitória Kurihara

A seleção de Vitória começa pelo Tekoha R$ 52, combinação de gin Tanqueray Nº Ten com um preparo de graviola e maxixe, Abadia e Angostura Orange. O drinque é batido, servido em taça Nick & Nora e finalizado com óleo de azedinha.

Na segunda receita, a bartender explora uma combinação de fruta, vinho e tequila. A Soda de Ameixa R$ 52 leva Don Julio Blanco, vinho de colheita tardia e uma soda artesanal de ameixa e shissô, erva aromática bastante utilizada na culinária asiática.

O coquetel chega à mesa em copo baixo com um grande cubo de gelo e uma folha de shissô em formato de moeda. A apresentação acompanha a proposta de trabalhar ingredientes de diferentes origens em uma mesma receita.

Alex Sepulchro aposta em mamão e uma releitura do Old Fashioned

À frente da coquetelaria do SubAstor, Alex Sepulchro também apresenta duas criações para a ocasião. O Papaya Cream R$ 52 combina gin Tanqueray Nº Ten, mamão papaia, coco, limão-siciliano e cassis.

A receita passa pelos processos de clarificação e carbonatação, técnicas utilizadas para modificar a aparência e a textura da bebida. O serviço é feito em copo baixo, com gelo translúcido e uma bala de coco na finalização.

Já o Coffee Fashioned R$ 52 parte de um clássico da coquetelaria, o Old Fashioned, mas incorpora ingredientes ligados ao café e ao chocolate.

A versão preparada por Alex leva whisky The Singleton, xarope de café com especiarias e Angostura Cocoa Bitters. Para completar, recebe chocolate 70% e caramelo.

O encontro marca mais uma participação do bartender em eventos de coquetelaria no país. Em setembro, ele também esteve na programação de guests do Locale durante a Negroni Week 2026, apresentando receitas próprias inspiradas no clássico italiano.

Empanadas e discotecagem completam a programação

Além dos quatro coquetéis, a noite terá uma opção preparada pela chef Beatriz Rios. As empanadas de vegetais R$ 46 levam recheio de espinafre, berinjela, abobrinha, cebola e mascarpone, acompanhadas de gremolata, mistura aromática tradicionalmente feita com ervas, alho e raspas de limão.

A programação musical fica por conta do DJ Augusto Oliveira, convidado para assumir a discotecagem durante o encontro.

Localizado no topo do Shopping Light, o Terraço Notiê reúne restaurante, bar, terraço e sala de música, com vista para a região central de São Paulo. O endereço também mantém uma agenda de gastronomia e coquetelaria que inclui atividades especiais ao longo do ano.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados exclusivamente a maiores de 18 anos. Beba com moderação.

Para consultar a disponibilidade de mesas e confirmar as condições de acesso ao guest, o público pode entrar em contato com o Terraço Notiê pelo WhatsApp (11) 92044-5601 ou pelo telefone (11) 5043-3822. O horário específico de início do evento e eventuais valores de entrada ou couvert não foram divulgados no material consultado.

Guest de Coquetelaria com Vitória Kurihara e Alex Sepulchro
Data: 30 de outubro de 2026, sexta-feira
Horário: início do guest não divulgado
Local: Terraço Notiê by Priceless – Shopping Light, 6º andar, acesso pelo estacionamento
Rua Formosa, 157 – Centro Histórico de São Paulo – São Paulo – SP – CEP 01049-000
Valor: coquetéis autorais a R$ 52 cada e empanadas a R$ 46. Valor de entrada ou couvert não informado.

Terraço Notiê by Priceless
Instagram: @terraconotie

Foto: divulgação
Fonte: TAO Public Relations

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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