Notícia atualizada em 24/04/2019
A Cerveja do Gordo é uma das primeiras fábricas artesanais do Brasil
Começou suas atividades em 1997, em Lorena, interior de São Paulo.
Na capital, a cervejaria conta com uma beer house, localizado na Rua Clodomiro Amazonas, 863 – Vila Nova Conceição.
Entre os rótulos, 8 tipos de cervejas e chopes artesanais: Lager Premiuim, Natura Extra, Weiss Citrus, Red Ale, Stout Rock, Apa Silver, Apa Gold e Ipa Drinkabilit.
A escolhida da vez, foi a Cerveja do Gordo Natura Extra, sua fórmula segue os padrões da Lei da Pureza Alemã – Reinheitsgtop.
Estabelecida em 23 de Abril de 1516 pelo Duque da Baviera, a lei regulamentava que a cerveja somente poderia conter três ingredientes: malte, lúpulo e água.
(No século 16, a existência de microorganismos era ainda desconhecida, por esse motivo, a lei não citava a levedura/ fermento).
Cerveja de qualidade, puro malte, leve e refrescante e de coloração amarelo ouro.
Segue como uma ótima pedida para os dias mais quentes.
Cervejariado Gordo
Endereço: R. Clodomiro Amazonas, 863 – Vila Olimpia (Veja no mapa)
Funcionamento :
Segunda – 12h às 15h/ 17h às 01h
Terça -12h às 15h/ 17h às 01h
Quarta – 12h às 15h/ 17h às 01h
Quinta – 12h às 15h/ 17h às 01h
Sexta – 12h às 15h/ 17h às 01h
Sábado – 12h às 03h
Domingo – FECHADO
Telefone: 11 2384-2862
Facebook: /cervejariadogordosp/
Referências bibliográficas:
botecoecerveja.com.br
comofazercerveja.com.br
brejas.com.br
Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.
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Preciso ampliar minhas referencias. Onde posso comprar essas cerveja? tem loja virtual? Para quem está aprendendo como fazer cerveja artesanalé bom ter bastante referencia.