Ici Brasserie lança novos rótulos de chopes sazonais

Dentre os sete rótulos especiais, um será eleito pelo público para entrar no cardápio

A Ici Brasserie começa 2020 com o pé direito, trazendo sete rótulos especiais entre os meses de fevereiro e março, todos eles criados em parceria com a cervejaria Blondine. 

Dentro da proposta das brasseries francesas, de dar às cervejas a mesma relevância que dá aos pratos, a casa usou como inspiração a famosa Geração Perdida dos anos 20 – uma geração de artistas e intelectuais que viveram na Paris do pós-guerra e para a qual trouxeram toda a sua efervescência criativa, como Scott e Zelda Fitzgerald, Ernest Hemingway, Gertrude Stein, Alice B. Toklas, Pablo Picasso e Cole Porter, entre muitos outros.

Alguns desses intelectuais e artistas foram selecionados e tiveram suas personalidades cruzadas com os estilos de cervejas eleitos. Desse cruzamento nasceram as três cervejas e chopes da casa: Lager Cole Porter, a Witbier Fitzgerald e a Session IPA  rnest Hemingway – lançadas em 2019.

Agora, Brasserie e Blondine se juntam mais uma vez para dar continuidade ao projeto com sete novos chopes que têm seus estilos casados com estilos típicos das suas cidades/países de origem. Eles serão lançados um a um, toda quinta-feira, começando no dia 06 de fevereiro com a Cherry Porter Alfred Hitchcock. Cada chope será vendido durante uma semana no copo de 250ml (R$14), mas aqueles que quiserem encher seus growlers serão bem-vindos (R$56 o litro).

O projeto ainda prevê, ao final dos lançamentos, uma votação que irá eleger um dos rótulos para entrar para o hall de cervejas da casa. A eleição será feita através do Instagram de quatro embaixadores (a serem selecionados) que decidirão junto com seus respectivos seguidores. O resultado será divulgado no dia 31/03.

Agenda de lançamentos:
06/02 – Cherry Porter Alfred Hitchcock
13/02 – Sour Maracujá Dorothy Parker
20/02 – Irish Red Ale James Joyce
27/02 – Smoked Bock Louis Armstrong
05/03 – Berliner Weisse Rosas Gertrude Stein
12/03 – Bière de Garde Sarah Bernhardt
19/03 – Clara com limão Pablo Picasso

Ici Brasserie:
Site: Icibrasserie
Facebook: Icibrasserie 
Instagram: Icibrasserie

Blondine:
Facebook: Blondine.oficial
Instagram: Blondine.oficial

Foto destaque: Bruno Geraldi
Fonte: Lena Mattar

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.