Conheça o Cozinha do Fred, novo restaurante de São Paulo

Casa comandada pelo chef Fred Avellar promove harmonização de Vinhos do Douro no local

A região do Paraíso, em São Paulo, recebe mais uma opção gastronômica. O Cozinha do Fred é o espaço comandado pelo chef Fred Avellar, que irá realizar um evento de harmonização de vinhos no próximo dia 8 de junho.

Serão apresentados seis rótulos, incluindo alguns das vinícolas El Vinculo (Espanha) e Quinta do Cotto (Portugal), as duas da região do Douro. No evento, os convidados ainda poderão conhecer novos rótulos tintos e rosés da região.

Em paralelo, serão servidos, entre outros itens:

– Espumante brasileiro Valontano Brut.
– Pratos: Tartar de Atum com sorvete de mostarda; Caviar de berinjela com melado de cana.
– Brigadeiro 70% cacau amazônico com ouro.
– Harmonizado com Graham’s Ruby Fine Port.

Serviço
– Evento dia 8 de junho, às 19h30.
– Serviço dos pratos e vinhos será volante.
– Reservas neste link, pelo do site do restaurante, pelo e-mail ou por WhatsApp (+55 11 93950-8099).
– Horário de funcionamento do restaurante: de quinta e sexta das 18h às 23h30. Sábado, das 12h às 15h e das 18h às 23h30. Domingo das 12h às 16h.

Cozinha do Fred
Endereço: Rua Alcino Braga, 180 – Paraíso, São Paulo – SP.
Site: Cozinha do Fred
Facebook: Cozinha do Fred
Instagram: @cozinhadofred

Foto destaque: divulgação
Fonte: Atomica Lab