Pick Your Beer completa 1 ano na Praça Roosevelt

Funcionando como uma extensão da praça, o bar focado em cervejas on tap e com autosserviço completa seu primeiro aniversário com reformulação no menu

Da união de amigos apaixonados pelo Centro de São Paulo e por cervejas artesanais, nasceu o Pick Your Beer – ou apenas PYB. Bem em frente às escadas da Praça Roosevelt – e funcionando em total sinergia com a praça, o bar está comemorando o seu primeiro aniversário e para celebrar, está incluindo novidades no seu menu. 

O foco da casa continuam sendo as 16 torneiras de bebidas, sendo 13 delas dedicadas exclusivamente às cervejas artesanais escolhidas pela curadoria da casa, mesclando clássicos, novidades e tendências – como a cerveja com terpenos, inspirada nas flores canábicas. As outras três torneiras servem drinques como Gin & Tônica, chope de vinho e chope Heineken – e tudo isso, com a liberdade de se servir da quantidade que desejar. O PYB funciona com autosserviço, onde o cliente coloca créditos no seu cartão de consumo e se serve nas torneiras, podendo provar poucos ml ou servir um copo inteiro da sua bebida favorita.  Com esse sistema, o cliente não precisa se limitar ao consumo dentro do bar, podendo circular na praça, o bairro, ou como preferir. O simpático serviço pode ajudar o cliente, guiando-o pela experiência. 

No menu de comidinhas, que faz bastante sucesso pelo ótimo custo x benefício, algumas novidades foram incluídas para celebrar o primeiro aniversário da casa. Uma nova entradinha agora faz parte do menu: os Dadinhos de Tapioca (R$ 15), feitos com queijo coalho e alecrim, acompanhados de geleia de pimentão amarelo. Além disso, quatro novos lanches também foram acrescentados no cardápio, como o Cheddar Burger (R$ 25), que leva cheddar, cebola na chapa com shoyu e um toque de gengibre, o Parmê Burger (R$ 30), inspirado na clássica parmegiana, com hamburguer empanado na farinha Panko, queijo e molho de tomate da casa, o Xissalada (R$ 20), clássico hamburguer com salada, e o Hot Dog Enrolado (R$ 25), feito com linguiça artesanal na chapa, enrolada com fatias de queijo, molho de tomate e bacon crocante. Para finalizar, a novidade entre as sobremesas é o Apple PYB (R$ 15), uma tortinha de maçã, crocante por fora e macia por dentro. 

Serviço
PYB – Pick Your Beer
Endereço: Praça Franklin Roosevelt, 124, Centro
Horário de funcionamento: Terça a quinta-feira, das 16h à 01h / Sexta-feira, das 16h às 03h / Sábados e feriados, das 13h às 03h / Domingos, das 13 à 01h
Delivery: Ifood

Pick Your Beer
Site: PYB Bar
Instagram:@pyb_bar

Foto destaque: divulgação
Fonte: Dots

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.