Alex Minho
São três rótulos exclusivos que estão disponíveis em todas as lojas
A Maison Devaux é uma vinícola da região de Champagne – França, onde a história é intrinsecamente ligada às viúvas da família, que por longos anos estiveram à frente da vinícola. Sob o comando delas, a marca rapidamente alcançou o status de produzir champagnes premiados.
Os três rótulos que estarão disponíveis na Grand Cru, pertencem a linhas diferentes da Devaux.
O Cuvée D Brut ( R$ 829,90) é um blend feito com Pinot Noir 55% (Côte des Bar) e Chardonnay 45% (Côte des Blancs). No nariz apresenta aromas de flores brancas e especiarias, com notas de brioche tostado e baunilha no fim de boca . É um champagne fresco e cremoso, de grande persistência. Desperta sensações de frescor e elegância. Harmoniza com pratos à base de peixes e frutos mar, como mariscos e vieiras.
O Ultra D Extra Brut ( R$ 889,90) é um vinho com as uvas Pinot Noir 55% (Côte des Bar) e Chardonnay 45% (Côte des Blancs, Montgueux e Côte des Bar). Apresenta aromas frescos e excelente mineralidade, que se transforma em notas de flores brancas e especiarias. No paladar tem vivacidade e excelente persistência. É fino e complexo, com grande pureza de sabor. Ideal para harmonizar com ostras e sashimis.
Por fim, o D Millésime Brut ( R$ 1229,90) , um blend feito com as uvas Pinot Noir 48% (Côte des Bar) e Chardonnay 52% (Côte des Blanc). No nariz apresenta grande complexidade, com aromas de frutas secas e confitadas (damasco e cítricas), além de notas de chocolate, tabaco e notas tostadas. No paladar é vibrante e suculento, com fim de boca fresco, cremoso, mineral e cítrico. Harmoniza com vieiras e risoto de trufas.
Grand Cru
Instagram: @grandcruvinhos
Facebook: grandcruvinhos
Site: grandcru.com.br
Foto destaque: Divulgação
Fonte: TAO PR
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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