Conheça a linha especial da Milanese Aperitivo & Co

A coleção de negronis envelhecidos chegou no mercado em agosto e promete proporcionar experiências inesquecíveis

Depois de inúmeros testes com diferentes combinações dos gins, vermutes e amaros disponíveis no mercado, até chegar a ideia de adquirir um barril de carvalho de 5 litros, o que proporcionou novas nuances de aroma e sabor, e fez toda a diferença para a bebida.

Ao todo, 2 anos de testes e pesquisas, até chegar ao equilíbrio ideal, com as melhores matérias-primas encontradas. A produção aumentou e, logo, as garrafas que ele distribuía a amigos passou a ser chamado oficialmente de Negroni Milanese Riposato.

Agora estão lançando uma linha que garante uma experiência especial desse coquetel.

RIPOSATO

Com uma combinação perfeita de gim, vermute e amaro, o Negroni Milanese Riposato descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto. Isso proporciona uma cor intensa e uma rica composição aromática, com notas amadeiradas e frutadas, que harmoniza com todo frescor e leveza desse clássico coquetel italiano.

O drink vem pronto para o consumo. Basta acrescentar gelo e, se quiser decorar e dar aquele toque final, você pode adicionar um twist de casca de laranja ou até mesmo uma rodela da fruta, o que certamente vai deixar a sua experiência de degustação ainda mais prazerosa e sofisticada.

No copo, a coloração âmbar da bebida salta aos olhos e, conforme resfria, adquire contornos brilhantes que aguçam o paladar, juntamente com o aroma sutil de frutas vermelhas e especiarias que exalam de forma orgânica e harmoniosa da bebida.

Na boca, é um deleite. O frescor dos ingredientes de primeira qualidade, misturados na medida exata, se une ao dulçor natural e macio da madeira por onde passou o vinho porto, conferindo uma elegante complexidade de sabores, com notas esfumaçadas e frutadas.

RIPOSATO CAFFÈ

Aqui você encontra a receita tradicional do Negroni Milanese Riposato com um toque de café 100% arábica. Nessa bebida exclusiva, a mistura de gim, vermute e amaro, que descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto, adquire nuances únicas com o aroma e o sabor suave, ligeiramente ácido e naturalmente adocicado da mais nobre família dos cafés.

O “café negroni”, uma das variações de maior sucesso desse clássico coquetel italiano, vem pronto para o consumo na garrafa. Acrescente gelo a gosto e, se quiser, uma fatia de casca de laranja e aprecie a combinação dos ingredientes, que flutuam entre o doce e o amargo, ao mesmo tempo em que trazem a acidez exata para equilibrar todo o complexo conjunto de sabores.

RIPOSATO MANDARINO

Aqui você encontra a receita tradicional do Negroni Milanese Riposato com um toque de tangerina. Nessa bebida exclusiva, a mistura de gim, vermute e amaro, que descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto, amplia suas potencialidades de aroma e sabor com o frescor de uma fruta cítrica que equilibra harmoniosamente doçura e acidez.

A mistura do negroni com cítricos é uma combinação mais do que consagrada, haja vista que é tradicional adicionar a casca ou até mesmo uma rodela de laranja ao drink. Mas, nesse caso, a bebida já vem pronta para o consumo, acentuando essa harmonização desde o princípio da receita, que conta com a adição da tangerina, também conhecida como mexerica e bergamota.

RISERVA

Uma edição especial e limitada que traz a combinação de gim, vermute e amaro em perfeito equilíbrio e envelhecida por 12 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto. O Negroni Milanese Riserva é uma bebida feita com paciência e excelência e que transforma a apreciação de um clássico coquetel italiano em uma experiência sensorial verdadeiramente superior.

São 10 meses a mais de repouso do que acontece com o tradicional Negroni Milanese Riposato. Isso intensifica a cor âmbar, os aromas frutados e esfumaçados e toda a complexidade e maciez proporcionadas pela madeira que, nesse caso, carrega os traços sutis do vinho do porto. Basta adicionar gelo e um twist de casca de laranja para viver essa explosão de sabores encorpados e requintados.

Milanese Aperitivo & Co.
Site: milaneseaperitivo.com.br
Instagram: @milanese.aperitivo

Foto destaque: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.