Marcelo Serrano assina a nova carta de drinks da Adega Santiago e da Adega Santiago Asador

O premiado mixologista acabou de elaborar a carta que compõe o cardápio do grupo, que conta com 5 unidades em São Paulo e uma no Rio de Janeiro.

No processo criativo, Marcelo aliou tendências atuais da coquetelaria com o conceito ibérico das marcas.

Os novos coquetéis são:

Nas Unidades da Adega Santiago

Intenso – R$45
cachaça envelhecida, bitter, vermute tinto, amaretto, alcaparra.

Jeni Mule – R$55
vodca, limão, açúcar, bitter, espuma de genipapo.

Robusto – R$51
vodca, amaretto, limão, pêssego, canela defumada.

Adega Fitz – R$41
gin de pera, limão, açúcar, bitter, twist de limão.

Pistache Zubrowka – R$55
vodca zobrowka, hortelã, limão, pistache, suco de maçã.

Na Unidade Adega Santiago Asador

Além disso, o mixologista criou outros três drinks exclusivos para a Adega Santiago Asador, e que ganharão guarnições especiais. São eles:

White Penja* – R$59
gin Botanist, porto branco, cordial penja, limão, licor elderflower, servido com melão e jamón pata negra.

Asador Martini* – R$55
Bourbon, jerez, bitter de laranja, perfume de maracujá, acompanhado de polvo no gaspacho.

Porto Brasil* – R$55
rum com especiarias, vinho do porto, macadâmia, limão, espuma de jenipapo, junto de uma mini torrada com gaspacho.

Adega Santiago
Site: Adega Santiago
Facebook: Adega Santiago
Instagram: @adegasantiago

Informações
Adega Santiago Asador: Rua Haddock Lobo, 1626 – 3º piso
Adega Santiago Sampaio Vidal: R. Sampaio Vidal, 1072 – Jardim Paulistano, São Paulo
Adega Santiago Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12000 – Cidade Jardim, São Paulo
Adega Santiago Jardins: R. Dr. Melo Alves, 728 – Cerqueira César, São Paulo
Adega Santiago Barra da Tijuca: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

Foto destaque: divulgação – Adega Santiago
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.