Alex Minho
Notícia atualizada em 03/01/2024
Parceria entre vinícolas rende um blend inusitado com três uvas produzidas em regiões do Rio Grande do Sul
A criação de um novo vinho é fruto do corte entre uvas tannat, cabernet franc e pinot grigio. Por conta da paixão por vinhos, os proprietários das vinícolas, Giovanni Ferrari e Ralph Hage, fizeram uma parceria incomum e de alto sabor para os amantes da bebida.
O novo vinho é composto por 50% tannat, 25% cabernet franc e 25% pinot grigio.
A novidade já foi produzida e está na fase de estabilização – quando o armazenamento faz com que características sutis se acentuem.
A bebida traz tons de casca de laranja e frutas cristalizadas aliadas à tanicidade do tinto. A parte da tonalidade laranja é o ponto forte da vinícola Avvocato que possui entre seu catálogo de vinhos especiais, o Pinot Grigio.
A produção em parceria será limitada. De acordo com Ferrari, serão confeccionadas 1.300 garrafas e não há a intenção de aumentar a quantidade.
O lote especial estará à disposição do consumidor nas lojas e sites das duas vinícolas. O nome do rótulo ainda está sendo estudado pela dupla.
Vinícola Arteviva
Site: vinicolaarteviva.com.br
Instagram: @vinicolaarteviva
Vinícola Avvocato
Site: avvocato.com.br
Instagram: @vinhosavvocato
Foto destaque: divulgação – Rodi Goulart
Fonte: Sublinha Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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