Inauguração taproom Cervejaria Maralto em Perdizes

Notícia atualizada em 07/05/2024

Cervejaria recebe o público com lançamento de novo rótulo, chopes artesanais servidos direto da fonte e cardápio de comidinhas

Cervejaria Maralto brinda a inauguração de seu taproom de atmosfera descontraída com o lançamento de um novo rótulo, a Pesadelo Abissal, uma Dry Stout. Circulando pelas oito torneiras, além das receitas de linha, eventualmente a clientela encontra chopes sazonais e exclusivos engatados, além da geladeira recheada de suas cervejas envasadas em latas (473ml).

Para acompanhar os chopes produzidos ali mesmo, o bar cardápio que  apresenta opções de sanduíches de pernil feito na cerveja (R$26) e pastrami com cebola caramelizada (R$32), pizzas individuais com as coberturas de abobrinha, presunto cru, além da tradicional Marguerita ( R$45). Para petiscar, sugestões como bolinho de rabada (R$49/ 6 unidades), croquetas de jamón (R$60/ 6 unidades).

A seleção de cervejas da Maralto conta com a Pirata Titã, uma Premium Lager refrescante, com corpo leve e 4.5% de teor alcoólico.

A Beijo da Sereia, uma Session IPA com 4.5% de abv que entrega a potência aromática do estilo, com amargor e sensação de boca mais leves, levou medalha de bronze no concurso colombiano La Pola Dorada 2023.

A Red Ale, Sombra do Oceano, tem perfil mais maltado, com sutis notas torradas e final seco, com 5.5% de álcool. 

Fãs de cervejas ácidas, elaboradas com adição de frutas, boa pedida é a Fantasma dos Mares, uma Catharina Sour com 4,5% de álcool que leva goiaba e maracujá.

Entre a tripulação de receitas lupuladas, a cervejaria Maralto conta com uma New England IPA de 6% de abv, conhecida como Mistério das Profundezas, a Guardião do Abismo, uma clássica West Coast IPA de 6% que recebeu bronze na última edição do La Pola Dorada, Colômbia, a Empática uma West Coast IPA com terpeno canábico, 42 IBU e 6% de álcool, Fúria Gigante, uma Hazy American Pale Ale premiada com ouro na última edição da Copa dos Fermentados, no Chile, com 4,6% de álcool, e a Poderoso Deus do Mar, uma potente e encorpada Double West Coast IPA com 79 IBU e 8.5% de teor alcoólico.

Cervejaria Maralto
Site: Cervejaria Maralto 
Instagram: @cervejariamaralto 

Bar Fábrica Cervejaria Maralto
Endereço: Rua Clélia, 285, Perdizes, São Paulo SP.
Horário de funcionamento: 
Quarta à sexta-feira: das 16h às 0h
Sábado das 12h às 0h. 
Domingo – fechado.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Birra Comunica

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.